关于家乡的味道 不得不提的是哪道菜?
今天是中秋节,提到中秋节自然会想到故乡。
故乡,是什么概念,很多人不曾有深刻的体会,
可是当你有了一定经历之后就会发现,故乡的意义。
故乡是你年轻时拼命要走出去,老了却拼命想回去的地方。
如果,你不曾离开故乡,那么你是个幸福的人儿。
如果中秋节的时候不在故乡,那么如何一睹思乡之情呢?
当然是回味一下家乡的味道。
今天,室长带大家看看室友们对于哪种家乡味最留恋呢?
室友:miya 上海 炒饭
母亲做的炒饭是我的最爱,无论走到哪里,只要一回到家,就希望吃到香气四溢的炒饭,食材搭配很简单,但就是味道不一样,可能是包含了爱的味道吧。
室友:熊二 宁波 香菇粉丝煲
因为小时候身体瘦弱不爱吃肉,母亲经常给我做这道菜补身体,慢慢地也成了童年的味道,香菇焖出香味浸润到其他食材,搭配香肉更富于营养,后来,我变强壮了。
室友:小米 哈尔滨 锅包肉
这道菜的难度足以考验一个厨师的终极功力,一名合格的吃货在下嘴之时就能判定这道菜的生死。肉片的薄厚、炸制过程中的火候、酸甜适中的调汁,每个步骤拿捏精准到位才能成就一盘东北名菜锅包肉!
室友:吼吼 湖南 小炒肉
小炒肉是我们湖南最出名的一道家常菜,香辣爽口,几乎家家都会做,在外边漂泊这么多年,每次到一个餐厅总是习惯性的问一下有没有这道菜,有的话就点一份尝尝,与家乡的做法作对比,这已经成了一个习惯,现在孩子也爱上了这道菜。
室友 :克洛伊 湖北 莲藕排骨汤
这道菜是我们湖北的名菜,味道清新却又饱含营养,莲藕的软糯和排骨的醇厚,回忆起家乡的味道,映入眼帘的就是它了。
看了室友们的分享,
你是不是也想起了自己最爱的那口家乡味?
饭点到了,别忘了告诉我们你的家乡味道是什么!