蝉联五届的西昌捕鱼王带你邛海收网捕鱼!
清晨的邛池湖面,各种鱼儿在鱼仓中腾空起舞,充满着生机与活力,场面十分壮观。
成千上万条鱼儿被一起赶进船舱,白鲢鱼、大草鱼、花鲢鱼……各种鱼儿在鱼仓中腾空起舞。
杨国伟是邛海生态渔业有限公司捕鱼队的工作人员,有着数十年捕鱼经验的他拥有独门技艺,自成一派,已经蝉联五届“捕鱼王”称号。
2015年8月9日,西昌举行邛海开海节活动,渔民杨国伟捕获27斤重的大花鲢,获得今年的捕鱼王称号。现场还举行了横渡邛海,品尝鱼宴等活动。
2016年,邛海渔民杨国伟展示今年开海第一网捕获的“鱼王”。
2018年,杨国伟捕获的花鲢鱼以66斤的重量击败对手,成为了今年的“鱼王”。
2019年,捕起“鱼王”——85斤的清波鱼的渔民杨国伟说,非常开心,今年收获不错”。杨国伟在邛海边长大,从小就练就了捕鱼本事,据他介绍,他在邛海中捕到的最大的鱼,重达138斤。捕捞大鱼既要有运气,技术也必不可少!
2020年,因为受疫情影响,邛海没有具备大型开海节活动,但是开海捕鱼照常举行。
清晨十分,邛海海面晨光熹微,杨国伟和战友已投入紧张忙碌的工作中,为捕鱼做准备。
捕鱼队员们将渔网缓缓收拢。
为保证上市的鱼儿鲜活,杨国伟和同事们头天便开始下网,第二天凌晨收网取鱼,中午前邛海鲜鱼就进入西昌各个市场。
通常来说,一网能网到数千斤鱼,产量高的时候,一天能捞上万斤鱼。
邛海作为四川省第二大淡水湖,也是西昌人民重要的饮用水源。
邛海有着2000多年的渔业史。近年来,为了保护邛海水资源,杜绝无序猎捕,西昌市实行了每年春季长达3个月的禁渔期,促进渔业可持续发展。
得益于良好的生态和水质,这里也是天然的生态渔场,邛海出产的鱼不仅个头大、品质好,还有着原生态、无公害、味道鲜美等特点。
近年来,邛海坚持生态渔业模式。邛海鱼类完全以天然生态饵料为食实现生长,因此邛海水产品品质高,是实实在在的绿色生态产品。
渔网在晨光中,划出一道完美的弧线。
2002、2003年邛海和邛海水产品还先后获得四川省和国家农业部“无公害水产养殖基地”和“无公害水产品”认证。
渔网在晨光中,划出一道完美的弧线。
邛海鱼产品丰富,湖内有40多种鱼类,其中有特有的白鱼、鲤鱼、大虾、螃蟹等,都是市民餐桌上不可或缺的鲜美食材。
一鱼三吃是吃货们最喜闻乐见的一种方式,不需过多调味料和复杂的烹饪技艺。
为了保护邛海水产资源,杜绝无序猎捕,西昌市实行了每年春季邛海长达3个月的禁渔期,以促进渔业可持续发展。
禁渔期过后,举办开海节,全城市民都尽情的品尝邛海海鲜美味是千百年来西昌人民最值得品味、记忆的节日,这项历史悠久、源远流长的民族传统礼仪与火把节节庆相融而生,具有鲜明的民俗特色,值得传承和保护。
一年一度的邛海“开海节”能增强邛海旅游圈的吸引力和竞争力,提升西昌旅游的知名度、美誉度,进一步促进渔商文化,将西昌神秘古朴的海民风情、民俗在开海节中延续下去。
千倾碧湖水,载得满船归”,2018年,8月6日上午,2018中国·凉山西昌邛海开海节开幕。开海节上,评选出了今年的邛海“鱼王”,重达66斤。当天的千人渔家宴上,烹煮了近1万斤的邛海鱼供大家品尝,同时还提供了3万斤鱼,让市民和游客免费领取回家。
2019年开海节上,评选出了今年的邛海“鱼王”,重达85斤。当天的千人渔家宴上,烹煮了近2万斤的邛海鱼供大家品尝,同时还提供了7万斤鱼,让市民和游客免费领取回家。
今年因为受疫情影响,暂停举办邛海开海节,明年再约!