在家自己做珍珠奶茶更健康 味道醇香 过程简单 不用担心长胖！

珍珠奶茶一直都受到年轻人的青睐，对奶茶情有独钟。之前还出过珍珠奶茶蛋糕，珍珠奶茶煮米饭，以及珍珠奶茶主题公园等等。可见珍珠奶茶多么被人喜欢，当我们心情不好时，甜品有助于缓解我们的心情，而珍珠奶茶往往被我们留恋，成为舒缓心情的不二之选。醇厚的奶香味以及清香淡雅的茶香融为一体，加之有嚼劲的奶茶，喝上一口，美味极了。

逛街的时候总是喜欢和朋友喝上一大杯的珍珠奶茶，但是珍珠奶茶又很容易长胖，有时候对外边的奶茶店还不放心，担心食品安全问题。鉴于奶茶对人们独特的吸引力，即使人们知道多喝珍珠奶茶不是很健康，还是会很愿意的一次又一次的去尝试它，谁让珍珠奶茶喝了能给人们带来快乐呢。其实珍珠奶茶的做法很简单的，我们在家就可以完成，闺蜜来家玩，可以给她准备最喜欢的奶茶喝。

制作珍珠奶茶的原料很简单，在普通超市就可以轻松的买到。为了使奶茶的味道更佳，我们在取原料的时候一定要控制好，按照比例。首先得准备5份的木薯粉，1份红糖，3份量的白砂糖，30份的水和15份的牛奶，再准备一个红茶包即可。取一口小锅，加入5份的热水和5份的红糖，等其煮沸，然后倒入木薯粉。在加入木薯粉的时候千万不要一次性的倒入，要慢慢的分几次倒入，边倒边搅拌。有时候我们把木薯粉倒完了就会发现木薯粉还是很干很硬，此时可以少加一些热水。

然后搅拌成絮状，然后揉成一个团、切条，条切成块状。揉成一个一个小圆球，为了防止黏连，将小圆球上撒上一层薄薄的木薯粉备用。然后起锅，锅里加入适量的水煮沸，之后慢慢的将做好的珍珠滑入锅中，一边煮一边搅拌。水再次煮沸之后转成中小火，耐心的等待珍珠逐渐变成透明状，完全变成透明状就可以将火关掉，盖上锅盖，闷上10钟左右珍珠就制作完成了。

再另起一口小锅，锅中倒入适量的水，加入红茶包，煮沸关火，盖上锅盖焖。10分钟后把茶包取出，倒入牛奶和少量的炼乳增香，没有也可以白糖代替。将珍珠放入奶茶中就可以品尝美味了。这样的制作过程我们都放心，透明可见，自己尝试自己做的珍珠奶茶还很有成就感。家里来小朋友或者朋友了都可以招待。

我们在家里自己做就是图个健康，所以建议在自己制作的时候就不要加过多的糖，这样年纪大的人喝一点也不会过多的担心。你们学会珍珠奶茶家常版的做法了吗？快点开始尝试吧！