柳州市资讯｜广西柳城特产“牛腊巴” 香辣爽口 是柳州人童年里最熟悉的味道

柳州市的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~

1、广西柳城特产“牛腊巴”，香辣爽口，是柳州人童年里最熟悉的味道

在广西柳州，柳城特产太平牛腊巴可谓家喻户晓。牛腊巴，是备受柳州人喜爱的特色小吃。经明炉炭烤、辣油酥炸的高山黄牛肉，香辣爽口、香酥味醇，刺激着柳州人的味蕾，其独特的风味也赢得了四面八方游客的青睐。对于柳州人来说，这小小的牛腊巴，是童年里最熟悉的味道。广西柳城特产“牛腊巴”，香辣有嚼劲，百吃不腻，深受很多消费者的欢迎。制作牛腊巴的一个关键环节是配制腌制牛肉的原料。各厂家生产牛腊巴风味略有不同，一个原因就在这独家腌制上，配方不同，出来的味道就不同。而这个腌制配方可就是制作牛腊巴的大师傅的不传之秘了。腌制后的牛肉片再挂在竹竿上送入火炉内烘烤。用炭火烘烤的牛肉片虽然只是牛腊巴半成品，但是烘烤房内弥漫着浓郁的牛肉香味，让人垂涎欲滴。牛腊巴好吃，制作起来可不简单，真是“上刀山，下油锅”呢！半成品的牛腊巴放入油锅里进行油炸后，牛腊巴啃起来更劲道、爽口，保存时间也能变得相对持久些。完成了过油锅的工序后，真正的牛腊巴也就制作完成了。牛肉越薄，越容易入味，牛腊巴的口感就越好。

2、痛心！柳州1岁多幼童被SUV车撞倒并碾压，监控拍下泪奔一幕

12月25日下午1时20分左右，在磨滩路磨滩市场对面的巷子里玩耍时，被一辆城市SUV撞倒并碾压。在这辆SUV的右前轮与右后轮之间，地面上还能看到尚未完全凝结的殷红血迹。安装在城中村通道里一栋建筑上的监控探头，恰好拍摄到了事故瞬间。视频开头是蹲坐在通道上的幼童，这时黑色SUV尚未驶入监控范围，只见幼童站起来往后退了几步，接着肇事车驶入画面将其撞倒，并且从其身上碾过。视频显示，黑色SUV速度不快，在碾压幼童后马上停了下来，事故经过只有短短几秒钟时间。据现场周边的街坊住户介绍，被车撞倒的这名小男孩，事发时独自在通道上玩耍，他和他的父母并不是当地磨滩村的居民。不过，村民们的这些说法，目前尚未得到警方证实。记者了解到，在事故中不幸身亡的小男孩姓李，只有一岁多；肇事车驾驶员姓唐，40多岁。目前，交警部门正在对该事故作进一步调查。小孩由于身形娇小，很容易被车辆遮挡住。相比成年人，从驾驶舱内看，小孩的“盲区”也更广，这也是经常发生小孩在倒车时被碾压的主要原因之一。因此，司机朋友们在开车倒车过程中一定要仔细观察车身周围情况。

3、你知道你的家乡有冷知识吗，分享一下？

台州本身就是冷知识，台州的台读第一声，其来源于其境内的天台山，天台山有个“唐诗之路”，因为包括李白在内的众多诗人都来过这里游览并做诗，如李白“龙楼凤阙不肯住，飞腾直欲天台去”，济公的老家是浙江天台县，老版济公的扮演者游本昌老师因他精湛的演技为广大人民喜爱，被授予“天台县荣誉市民”。身为安徽人，没有一点集体感，徽菜是徽州的，黄梅戏是安庆的，和自己一点关系也没有，在外地上学，介绍家乡特色的时候，作为一个话唠，竟然无话可说，嗯，我到底是南方人还是北方人？算了，这不重要，我是蚌埠人。河南中部有一座城市，平顶山，平顶山市区有一座山，平顶山平顶山市的名字就来源于这座山顶是平的的山，放图你们感受一下。南通就像一个微缩版的江苏，不只是形状都像一个平行四边形，南通有南三县、北三县，江苏有苏南、苏北。浙江按老府可大致分为浙北，浙东、浙南、浙西，区别看民居就知道，浙北为江南，浙西靠徽州、浙东浙南则有甚宽广的庭院和比例狭长低矮的正屋，不过它们都很喜欢马头墙。

4、损失惨重！扬尘污染果树，老板不愿收果，事发鹿寨县

眼下，正是砂糖桔、沙田柚和油茶等成熟上市的季节，但是，柳州市柳江区土博镇水源村，以及鹿寨县大村村的不少果农却愁坏了，因为遭遇扬尘污染，他们的果树被复盖了大量尘土、石粉，陷入果实无人愿收购的困境。土博镇水源村的砂糖桔果树上复盖了很多灰白色粉尘。近日，鹿寨县大村村果农潘先生向今报反映，他在村里种植油茶、沙田柚10多年了，其中油茶约14亩、沙田柚约10亩。此前，一直相安无事。今年，是果树第一次挂果，丰收的喜悦还没来得及品尝，便随着漫天的粉尘一起消散了，“来了几个老板，看了一下就走了，没人愿收。”每天都有大量泥头车从村里经过，沿路造成很多泥块撒漏和扬尘污染；掉在路上的泥块经这些大车反复碾压，又全部变成粉尘飘到他们的果园里，造成果树受到污染。鹿寨县政府对大村村的果树污染问题，已有了初步答复。潘告诉记者，4万元远不足以填补亏损的窟窿，希望能维持前一年的补偿金额8万元。针对鹿寨张先生的投诉，12月18日，相关部门到现场进行了调查。下一步，该县生态环境局将继续追踪上述采石场相关整改情况，同时依法对其扬尘问题进行查处。

5、柳南区因地制宜做大村级集体经济

坚持做大村级集体经济，助力脱贫攻坚。今年以来，该区利用近郊土地资源优势，以土地熟化和加强“三产”用地的有效整合为切入点，通过土地熟化项目和加大招商引资，推动城中村和近郊村可持续发展，村级集体经济发展呈现良好态势。在洛满镇，洛满村、福塘村、北林村和洛满社区以固定资产建设和资金投入的合作经营模式，整合180万元上级扶持资金投资建设村级集体经济示范点暨洛满苏宁易购扶贫超市。该超市于今年8月开业，通过场地入股和资金投入的合作经营，在给予贫困户和困难群众购买优惠的基础上，结合电子商务，充分利用互联网进行线上线下销售，盘活集体资源，实现村级集体经济产业规模化、品牌化经营运作，进一步增加村级集体经济收入，目前4个村累计收益20万元。以建设螺蛳粉特色小镇为依托，积极推进和谋划发展螺蛳粉配套产业的村集体经济项目。据悉，山湾新村依托螺蛳文化大舞台、螺蛳农庄、螺蛳文化馆等，连续两年成为柳南区螺蛳粉小镇文化节游客聚集区，今年文化节共吸引6万多人次参观。