我的家乡好风光！

我的家乡位于广东省信宜市平塘镇，是一个山清水秀，环境优美，空气清新的好地方。平塘镇居住的都是明末南迁的客家人，讲客家方言，保持客家民俗和文化。

石印祖庙

在林垌河口有一个大石横跨河中，形似印玺，大石高约23米，石面长36米，宽21米，面积约765平方米。石上建有一座寺庙，始建于清朝乾隆五十七年（公元I792年），为林垌村张大成公捐建，内设北帝菩萨，初名“大成祖庙”，到清咸丰六年（公元1864年）又重新修缮，则以大石名改称为“石印祖庙”。 至今保存完好。（来自百度百科）

信宜乌榄乌榄属橄榄科，常绿乔木。树冠宽大，粗生屈壮，树形优美，可做绿化树种。榄树寿命长，适应性强，易丘陵山地，河边路旁种植。每年春天开花，结果为常青色，到秋天果实成熟为黑色。一株树结果一般几十公斤，多达到几百公斤。

乌榄采摘榄树高，树冠宽大，采摘起来很是不方便，采摘时人攀爬到树杈上，用粗大的麻绳将身体绑在树干，用长麻竹打，待黑榄打完后捡起。

乌榄制作成熟的乌榄，富含涩味，生不能吃，要将乌榄泡在水里，把水烧开，将乌榄浸泡开水里，待乌榄变软，取下榄肉时把乌榄捞起，将肉与榄核分离。

榄角干

将榄肉放在太阳底下晒干，也可以放盐晒干。榄肉还可以榨油，油质金黄透亮，可作为食用及工业原料。

我爱我的家乡，我的家乡好风光。