古镇 · 梦遗西塘

白墙墨顶，舟影波光，

在薄雾的晕染下恍如一幅淡彩宣纸画。

廊棚苍老，弄堂幽深，

仿佛错入了异时空

傍晚，

夕阳斜照，渔舟唱晚，酒香飘逸，

整座水乡古镇似诗如画，

人处其间，恍然桃园，不知是人在画中游，还是画在心中移。

西塘古镇

西塘，位于浙江省嘉兴市嘉善县，江浙沪三省交界处。古名斜塘、平川，距嘉善市区10公里。是吴地方文化的千年水乡古镇，江南六大古镇之一。

西塘地势平坦，河流密布，自然环境十分幽静。有9条河道在镇区交汇，把镇区分划成8个板块，而众多的桥梁又把水乡连成一体。古称“九龙捧珠”、“八面来风”。

有着“生活着的千年古镇”之称的西塘，历经千载的风雨。春秋的水，唐宋的镇，明清的建筑，勾勒出一幅古老江南水乡风貌。

岸上，临河而建的沿街廊棚最为引人。仍保存完好的1300多米长的廊棚，蜿蜒盘旋，为西塘的水乡之景添上最浓墨重彩的一笔。

脚下，青石板路，凹凸不平，那丰盈着的历史感在静谧的午后漫卷而来。

近看乌檐青瓦，细听橹身咿呀，置身在古镇，仿佛游走于油墨画卷中，移步换景，风流灵动。

找一家临水客栈，或推开窗凭栏而眺，或端坐桌前悠悠品茗，等一场烟雨，盼一段奇遇。

景

西塘的长廊、古弄、石桥和古宅是最值得品味的地方，小小的古镇被小河一分为二，眼到之处，皆可成景。

烟雨长廊

所谓廊棚，其实就是带屋顶的街。西塘的廊棚有的临河，有的居中，沿河的一侧设有靠背长凳，供人歇息。

安境桥

安境桥建于明代，是镇上的交通中心。桥孔呈圆拱形，是一座典型的拱桥。站在安境桥上可以将三座不同类型的桥尽收眼底，在其他古镇实属少见。

环秀桥

始建于明代万历年间，相传以前晴天时站在桥顶可以北望太湖边上的青山。桥壁上有幅对联：船从碧玉环中过，人步彩虹带上行，既写出了人们过桥的两种方式，也将环秀桥形象地比喻成了碧玉环与彩虹带，读来颇有趣味。

醉园

醉园原是西塘望族王氏宅院之偏厅，四进院落，并在园内设“王氏父子版画馆”，以示家庭文化之传承。醉园的意思有三层：一是“醉经堂”——醉读经书之意，“醉经堂”为王氏世祖王志熙（清乾隆年间注明画家）修建;二是园内池石玲珑，回廊通幽、翠竹生研，秀色醉人；三是园内正厅“艺香斋”辟有王氏父子王亨、王小峥版画陈列，进入园中，即沉醉于版画艺术之中。

石皮弄

这个弄堂可谓是西塘最红的一条弄堂了，在这拍照成了途径此处的游客的必做之事。弄堂里点缀着的红灯笼，别有一番江南的韵味。

食

西塘水乡的餐饮以水产为主，口味偏甜、少油。其特色菜有爆炒螺蛳、混沌老鸭煲、肉末野开花、荷叶粉蒸肉、炒鳝腐、清蒸白丝鱼等。

老鸭混沌煲

其中的馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜，据说是这里的烧窑工发明的。相传因工作时间长、劳动强度大，古时的窑工们为了节省时间，便就地在窑裹炖起了老鸭，但光吃是鸭肉，又吃不饱，便有窑工在煲里加入馄饨。既可以充饥，又补充了营养，一举两得。

清蒸白水鱼

这是西塘的必点菜品之一，几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜，鱼肉鲜嫩，口感极佳。

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是古镇的传统名菜，五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成，此菜风味独特，肉质酥糯，清香不腻，既可下酒，又可作点心。

荠菜包圆（蝉衣包圆）

这是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选菜肴。 此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。

除了主食，爱吃小吃的你，一定不要错过下面这些

三味臭豆腐

小馄饨（陆氏鲜得来小馄饨）

西塘小煎包

八珍糕

娱

入夜之后，可以选择来酒吧一条街——塘东街。这儿不像都市夜生活那般灯红酒绿、纸醉金迷，充斥着买醉的人。这儿很简单，一把吉他、一个键盘足矣。

或者，乘坐游船静静地欣赏古镇夜景，也是个十分惬意的选择。