长沙上榜中国十大美好生活城市 关于长沙夜市美食 你知道多少？

人杰地灵的长沙，在中国高速的现代化发展之中，是永远没有掉队的一个城市，近日国家就公布了2020年度十大美好生活城市榜单，其中长沙的名字是排在前列的，这也是它连续第二年登上榜单。

长沙人民的生活之所以美好，无外乎吃、玩、住这几点十分出色。

城市游乐中央五一广场坐落着大大小小的“网红店铺”，让许多游客流连忘返，玩得不亦乐乎。长沙的“住”，在全国也是较为出名，只因它有着一线城市的“身份”，却有着二线甚至三线的“房价”。所以想要定居长沙，购房压力是比其它一线城市要低得多的。

而说到长沙的“吃”这一点，更是让无数长沙本地人感到自豪，因为长沙美食实在是太多了。不管是街头小巷的那些老旧摊贩，还是装修风格迥异的一座座店铺，其中售卖的美食，吃起来都堪称一绝，风味极佳。

那么想要真正体会到长沙美食的话，还得去到长沙的夜市，因为长沙是一座夜生活十分繁荣的城市，在当下这个炎热酷暑，晚上十点以后，才是很多吃货出门觅食的时机，约上三五好友，去到常去的美食店铺，喝上些许小酒，在凌晨之际，微醺回家，吃得畅快，聊得也畅快。

要论长沙夜市之中，哪些美食才是吃货百吃不厌的绝对“主角”，麻辣小龙虾、臭豆腐、猪油粉就肯定不可错过了。

长沙人夏天吃剩的龙虾壳，可以绕地球一圈。这样一句吃货嘴里的玩笑话，也能够看出小龙虾在长沙夜市的受欢迎程度，经典的麻辣口味虾，色香味俱全，鲜红龙虾壳下包裹着吸满酱汁的龙虾肉，丰满弹牙，吃进嘴中，滋味无穷。

一大碗香辣口味虾在上桌以后，就会轻松吸引所有吃货的视线。而且关于口味虾，还有一个长沙特色吃法，那便是在虾吃得干净以后，趁着碗底汤汁尚有余温，赶紧下碗清水白面，让香辣汤汁继续发光发热。这样一碗“龙虾汤汁拌面”，也是所有长沙人带外地朋友吃龙虾时，绝对会介绍到的。

而臭豆腐作为长沙美食的标志，早在几十年前便已经火爆全国，“臭香混合”是它的独特评价，炸过以后的黑色豆腐，往中间戳出个口子，塞进秘制辣椒酱以及萝卜干，混合些许汤汁，整个塞进嘴中，炸豆腐时飘散的臭味，已经完全被吃货们抛之脑后，现在迷人的就只有嘴里的美味。

长沙夜宵吃的是一个趣味性，三五好友聊天，美食作伴。想要吃饱，也有妙招。一碗猪油拌粉，不仅能消灭你肚中馋虫，还能填充饥饿，让夜晚更加迷人。

猪油拌粉吃起来口感爽滑，有滋有味，长沙特色的扁粉在煮熟以后，混合好以猪油为主要原料的独门酱汁，爽滑粉条入口便让人感到无比满足，咸香味美，吃完以后过瘾无比。

对了，忘了问一句，长沙美食大家都体验过吗