如何吃健康的粽子解开端午节你不知道

端午节又称端午节，龙舟节，崇武节和正阳节，是中国的传统节日之一。

提起端午节，很多人首先想到的就是粽子，其实，不仅有粽子，还有很多你不知道的风俗和知识。

端午节与屈原无关

端午节起源于对天象的崇拜，从古代的龙图腾祭祀演变而来。据闻一多先生在《端午考》中说，划龙舟端午节起源于战国前江浙的吴越人。早在屈原之前，端午节就已经存在，自然与屈原无关。

粽子的热度不容小觑

在端午节吃粽子已经成为一种必不可少的节日仪式意义，而粽子的形式也越来越多样化。无论是传统的肉粽、碱粽子、甜粽子，还是创新的冰皮粽子，水晶粽子，还是奢华鲍鱼鱼翅粽子，各种风格的粽子都能满足不同人群的需求。

然而粽子越丰富，美味越热。一个180克的粽子，热量高达550卡路里，相当于2碗白米饭。

如何健康吃粽子

大多数饺子是由糯米和各种各样的肉、蛋、豆和其他成分组成的。很多人受美味的驱使吃太多的粽子，导致食物积累和消化不良。如果是糖尿病，患者还会导致血糖突然升高，加重病情。所以保持健康是很重要的吃粽子。

1、作为主食慢慢咀嚼和吞咽

粽子中含有大量糯米，可以满足人体对热量和营养的需求，因此建议以粽子为主食。在进食过程中，一定要注意小口吃，慢慢咀嚼，使糯米与唾液充分混合后再吞咽。这种吃法有助于人体消化吸收粽子，避免消化不良现象。

2清汤助消化暖茶

粽子的味道粘腻，吃起来很难下咽。这时，建议搭配清爽的汤水或茶一起吃，这样有助于消除粽子的油腻，方便吞咽和消化。