曹雪芹：除《红楼梦》外我还写过一本书 你知道是什么吗？

曹雪芹：除《红楼梦》外我还写过一本书，你知道是什么吗？

世人皆晓《红楼梦》，鲜有人知《废艺斋》。

《废艺斋集稿》就是继《红楼梦》之后被发现的曹雪芹又一旷世奇书。

这是曹雪芹晚年撰写的一部关乎济世之道的传统工艺实用书籍。

书中汇集了众多失传的非遗手工技艺，在注重实用性的同时又极富艺术性。

曹雪芹为何要写这部书呢？

曹公在《南鹞北鸢考工志》的自序中写道：“今世之有废疾而无告者，谋其有以自养之道也”。

意思是说，本书的目的是用来帮助那些伤残人士和贫苦无依的弱者，自食其力，收获养活自己的技能。

曹雪芹自小生活在富庶的江南，家族几代掌管着皇家织造的事务，康熙六次南巡有四次都住在江南曹家。

因此曹雪芹从小耳濡目染，加上他兴趣广泛，天分极高，诸如金石篆刻、织锦纹样、饮食烹饪、印染技艺、园林陈设、扎制风筝等等，各类杂学无不精通。

据说，曹雪芹晚年在北京香山居住的时候，曾将他通晓的这些手工艺传授给当地百姓，许多原本身无长技的普通人，从曹雪芹《废艺斋集稿》中获益匪浅，收获了安身立命的本事。

不幸的是，这部《集稿》如同《红楼梦》后四十回一样，至今下落不明。国内仅保留了部分抄存的内容。

在1943年，这部书曾在北京短暂面世过，后来被购得这本书的一个姓金田的日本商人寄回了日本，从此便杳无音信。

直到1973年，已故红学家吴恩裕教授经过大量史料考证，在《文物》杂志上发表了长文《曹雪芹的佚著和传记材料的发现》，首次公开介绍了新发现的曹雪芹佚著《废艺斋集稿》，随之轰动了整个红学界和文保部门。

《废艺斋集稿》共有八卷，分别细述了金石篆刻、风筝、编织、脱胎、印染、竹艺、园林、烹饪八种技艺。

废艺斋八艺

在这八种技艺中，影响最大、内容留存最多的是有关风筝的这一部分。

该部分不仅图示丰富精美，而且在制作工艺，所需材质以及放飞技巧等方面，论述精微独到。

关于风筝，曹雪芹的好友敦敏在《瓶湖斋记盛》中记载了这样一个故事。

曹雪芹有一个朋友叫于叔度，因出征打仗伤了腿脚而落下残疾。

一天，于叔度来拜访曹雪芹，谈了几句便开始落泪，原来他家里已经三天没开火做饭了。

那时正值寒冬，几个孩子都还很小，每天饥肠辘辘，当爹的只能到处借贷却还是没有着落，真是求死不能，痛不欲生。

曹雪芹听了，心中满是凄凉，那时的曹雪芹生活也相当窘困，虽然倾囊相助，却仍是杯水车薪，二人不禁相对哽咽。

那天，他们聊到很晚，在提到京城的境况时，于叔度说有些贵族公子一掷数十金，只为买一只风筝。

正巧曹雪芹早年向家里的师傅学习过扎风筝的技艺，于是便用家里的一点竹枝和纸张半开玩笑的做了几只风筝，送给了于叔度。

没想到，这一年的除夕，于叔度带了烤鸭、好酒以及许多可口的菜肴，载了满满一驴车，高兴地前来道谢。让曹雪芹没想到的是，那几只风筝竟然卖了很高的价钱。

曹雪芹回想起当初于叔度来告急的时候，那么无奈，到处奔走求助，却不料这小小的风筝可以为他解决生计的问题。

后来，于叔度经常催促曹雪芹把脑中的风筝图样和制作工艺写下来。

曹雪芹逐渐意识到，自己要从追忆过往的梦境中走出来，摆脱前尘往事，面对新的人生。

曹雪芹本来是以“无才可去补苍天”的自怜自叹之情写下的《红楼梦》，后来竟无意间发现，他早年间杂学旁收的各项技艺竟能济世活人，于是，他开始着手编写一系列授艺之书，这一套书就是《废艺斋集稿》。

尽管现在《废艺斋集稿》已下落不明，但从《红楼梦》这部精彩纷呈的巨作中仍能看到曹雪芹各种博大精深的学问和技艺。

例如《红楼梦》中关于王熙凤的出场描写，只是衣着就精细到了极致。

这种对服饰工艺、材质的细节讲究，平常人是闻所未闻的，若不是家里几代人管着皇家织造的事务，曹雪芹断断写不出这些。

再比如《红楼梦》第七回提到的“冷香丸”的做法。

这样耗费功夫又美丽无双的一味药，说是能治疗薛宝钗的怪病——胎里带来的一股热毒。说来少有人信，但就是引得人啧啧称奇，爱不释手。

刘姥姥二进大观园，王熙凤当着众人的面，像说绕口令似的细述了一道茄子的做法，终是把那个没见过世面的刘姥姥说了个目瞪口呆。

再比如，“勇晴雯病补雀金裘”的情节，书中有关穿针引线的文字写得极其详细，若不是行家，一个男子怎能对针线活如此熟悉？

除了饮食美点，锦织华服，《红楼梦》中那好似人间仙境的大观园所展现的园林艺术也非同一般。

《红楼梦》的创作时期，正值“三山五园”的扩建时期，所谓“三山五园”是指分布于北京香山、万寿山、玉泉山一带的几处皇家园林，如圆明园、颐和园、畅春园等。

曹雪芹曾担任过内廷侍卫，有条件进入“三山五园”，所以《红楼梦》中的大观园既有北方皇家园林的宏阔大气，又有南方世人园林的精致细腻。

可见，曹雪芹早年对各种技艺的接触和学习是极为精到的，而且也一一转化为文学创作的养分，充实了《红楼梦》里的人物风貌。

这部具有家族回忆气质的《红楼梦》，不仅有浪漫的爱情故事，还折射出当时清朝上层贵族乃至皇家的生活，囊括了衣食住行、时令节俗等世间百态，不愧是一部中国古代社会的百科全书。

上图是位于北京西郊白家疃村的废艺斋遗址。据传这就是当年曹雪芹传授村民技艺的地方。

北京西山地区至今还流传着曹雪芹为穷人治病、传授技艺的各种传说。

除了废艺斋，白家疃还有曹雪芹故居石桥、贤王祠、水灵榭、曹雪芹小道等红楼景观，见笔者之前的文章。

2015年，曹雪芹诞辰300周年之际，在北京举办了盛大的曹雪芹文化艺术节系列活动，缅怀和纪念这位文学巨匠，同时也发起了全球范围内重金寻找曹雪芹另一部巨著——《废艺斋集稿》的活动。

曹雪芹，其坎坷困顿又光辉灿烂的一生，留下了许多的未解之谜。

不知道这部流失在日本半个多世纪的《废艺斋集稿》能否再回到中国，回到世人面前呢？

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