冬天来碗这样的汤 浑身饱满有力量 一般我不教给其他人

冬天来碗这样的汤，浑身饱满有力量，一般我不教给其他人

各位喜欢美食的吃货朋友们，这里是吃货小编。

天气是越来越冷啊，这马上就要立冬了。小编这边的天气也没让大家失望，昨天晚上就开始起风，今天下了一天的雨。冻得小编都穿上秋裤了都。尤其是一早一晚，大家一定要记得及时的增加衣服，千万别让冬天的寒气进入了自己的身体。

天气冷了，相应的一些火锅店，大锅台，火锅鱼那种店就慢慢的火了起来，大家也都是下了班约三五好友去吃个麻辣鱼火锅是很不错的。然而小编没有给大家带来火锅鱼，麻辣鱼这样的大菜。我给大家带来了一种汤，这种汤酸酸辣辣喝完以后身体是滚烫饱满的瞬间就不觉得寒冷了。

它的就是深受大家喜爱的酸辣汤。酸辣汤，这是一道四川有名的小吃，但是在全国各地却是非常的受欢迎，连小编的家乡山东这边也是很多酒店都有卖酸辣汤这款菜的。我们都知道四川的菜是辣，是有很多人吃不了四川菜呀，所以通过一些厨师前辈的慢慢改进改进。酸辣汤就有了很多的特点。酸辣汤集酸咸辣鲜香这五种口味于一体，在我们冬天尤其是晚上，喝上这么一碗。或者是说我们和朋友聚会，喝完酒之后来上这么一碗也有醒酒助消化的作用。而且酸辣汤也是很多人在没有食欲时最想喝的一款汤菜。

下面小编就给大家来介绍这款酸辣汤的做法。当然小编的做法可能和四川的酸辣汤做法有许多的不同，主要是这个原料选择上我们这边和川菜有很大的区别。首先我们需要的原料有：豆腐、木耳、黄瓜、火腿、笋丝、肉丝、鸡蛋、胡椒粉、老陈醋、白糖、味极鲜酱油、干辣椒段，还要有水淀粉帮助我们勾芡。

1. 把我们需要的豆腐切成丝。（这是很考验考验刀工的，我们可以用冻好的千页豆腐代替鲜豆腐）

2. 黄瓜切丝（黄瓜我们可以用擦丝器擦成丝）木耳切丝（木耳切丝之前，我们用温水浸泡，去除木耳的根部，木耳叶切成丝。）火腿切丝。

3. 准备好了原料。我们开始热锅烧油。

4. 干辣椒，葱花蒜片爆锅。

5. 小料爆出香味以后，放入味极鲜酱油，老陈醋。

6. 加鲜汤或者是清水煮沸。

7. 放入我们的黄瓜丝，木耳丝等我们一系列的原料。

8. 期间放胡椒粉，白糖、盐味精调味。

9. 开锅以后煮两分钟打鸡蛋。

10. 出锅前放香菜。

这是很简单的一道酸辣烫，但是它的酸辣鲜香，这是我们抵挡不住的。有时候我们闻到这种味道就会流口水。

我们虽然觉得一款酸辣汤非常的简单，但是由于有多种原料，所以它的营养成分也是更加丰富。尤其是一些老年人，或者是说高血压血脂肥胖的人，多喝点酸辣汤，能保护自己的身体，增强自身的免疫力。而且对于肾虚体弱的男士来说，这是一个非常好的福音哦。可以增强我们的造血能力，而且还能抑制前列腺炎的发生。你们说他是不是个好东西吧？

而且对于一些爱美的女士来说，酸辣汤也是一款非常好的汤菜。还可以美容养颜，增强皮肤的抗氧化能力。我想这就是众多女士经不住诱惑的原因，毕竟爱美之心人皆有之，更何况我们是女人呢？

好了，今天小编就讲到这里了，如果各位闲暇时间可以去做一下，毕竟这是一个非常常见非常好吃好喝的菜品。

各位在品尝美食的同时，也不要忘记给小编点赞和推广。小编感谢大家的支持和鼓励。

再见，我们明天再会哦。