粽子不一定要包 学会这种做法 简单方便 天天都过端午节！

端午节大家都在包粽子吃粽子，小编虽然不是那么爱吃，但是已经被朋友圈的粽子们馋的直流哈喇子了。可我不会包啊，包粽子真是个技术活，搞不好就露馅儿，要么就是粽叶裂开了，要么就绑绳又断了，再不然这个角补上那个角又漏了……反正是各种麻烦，练了一天了，粽叶费了不少，没几个成功的，干脆不包了，直接把叶子铺在锅底煮了得了。

没想到还粽味十足，比买的好吃多了。这不，不爱糯米，不爱甜食的我们，居然一顿把这锅吃完了。而买的四个被追捧的网红蛋黄肉馅没人去碰了。谁说不会包粽子的人只能买粽子呢？这个方法实在好，干净卫生放心，馅料随心所欲，还省去包的麻烦了。简单方便，粽味味十足。比买的好吃多了，以后还可以经常这么做，天天端午节的节奏！还有竹筒饭的味道呢，不信你就试试。

粽味蔓越莓糯米饭【食材】：糯米3米杯、蔓越莓40克，清水适量，粽叶16张。

【步骤】：1.糯米淘洗干净，加入适量水，浸泡一小时左右。同时把粽叶清洗干净，也泡入水中。

2.准备好所有材料，泡好的粽叶若干张取出，泡好的糯米取出，放入碗里，蔓越莓并没有在意量，随手抓了一把，只是考虑酸酸甜甜能解糯米的粘腻，备用。

3.把泡好的粽叶，转着圈一张接一张码入压力锅内胆中，估计一下米所到的位置，在这个位置以下，尽量不要分开空隙太大，再铺上两张剪去头尾的垫底。防止米漏入锅底，上半截因为没那大量米，关系不大。

4.先放一层泡好的糯米，撒上一层蔓越莓干，再铺上一层糯米，撒上蔓越莓干，反复多次，蔓越莓干的量，以自己喜欢的口味适当的加减。

5.最后倒入刚好没过糯米的水量，再盖上一层粽叶，粽叶光滑的一面朝米。将内胆放入锅中。

6.插上电源，选择米饭功能，压力锅开始运作，嘀嘀鸣响后，就好了。

7.开盖粽叶的香味迎面扑来，非常美味的蔓越莓糯米饭就做好了。微微的酸甜一点也不腻，喜欢甜实的小伙伴可以适当加糖趁热拌一下。

【小贴士】：1. 水和米的比例，按自己平时做饭的量来就行。想要粘一点就可以多放点水，想要硬一点的就可以少放点水，随自己喜欢。2.这个做法很简单，特别适合不会包粽子的人,一样可以吃到粽叶香味儿。3.粽叶光滑的一面朝米，防粘。

你们会包粽子么，小编特别羡慕会包的人，你们都爱吃什么馅的粽子？非常感谢你观看我的百家文章，喜欢Rare食记请点赞、关注、分享哦！有什么观点和想法欢迎留言，Rare会在下面跟大家互动，你们的支持是我最大的动力。你们的建议我都会去参考，非常感谢！