朋友圈被《冰糖炖雪梨》刷屏 我关心的不是剧情 而是这碗润肺汤

也不知道最近大家有没有被《冰糖炖雪梨》这部剧刷屏呢？我的朋友圈和微博几乎都被它占据了。但作为一个吃货，对剧情没太大兴趣，但是每天看到冰糖炖雪梨，勾起了我的馋虫。

记得以前只要我有些咳嗽，妈妈总是愿意给我做这道甜品，喝起来甜甜的，喝完感觉嗓子就会变得很舒服，连吃3天我的咳嗽就有好转了。

冰糖炖雪梨这道甜品做起来也很简单，把食材放在梨里炖上就可以啦。像最近换季的时候，天气干燥，容易咳嗽，我们在家也可以做这道甜品，能润肺止咳，不过要注意一定要把梨核儿去掉，这样煮出来的汤才会更加甜哟

银耳冰糖炖雪梨

by 初味日记

食材清单

银耳 1小朵 冰糖 2-3粒 枸杞 适量 雪梨 1个 红枣 2粒

烹饪步骤

步骤1

取一个雪梨，把顶部切开。

步骤2

挖出果核和果肉，果肉切成小块。

步骤3

银耳提前冲洗干净后用水泡发半小时。

步骤4

泡好的银耳切掉底部的硬结，撕成小朵。

步骤5

红枣去核备用。

步骤6

把银耳、梨肉、红枣、冰糖、枸杞放入梨盅，盖上雪梨的顶盖。

步骤7

放入锅中蒸1-1.5小时即可。

是不是超级简单呢，虽然做法简单，但对止咳是有一定作用的哟，而且甜甜的，不会让人有抗拒感，做给老人孩子也是很棒的！