吃了莱阳梨 中了状元当驸马
山东有句谚语：烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮。
其实这三种农产品都是山东省驰名世界的地方特产。因为是三种不同的农产品，也就没啥可比性，今天就跟熊老师去烟台市的莱阳农村，看看莱阳梨吧，顺便尝尝甘美无比的莱阳梨。
熊老师驾车从山东烟台海阳的碧桂园出发，大约一个小时，一路上路边农村都是呈现一派丰收的景象。田野间一片金黄，但都绿意尚存，正是一年当中最美好的时候。秋色、秋风，爽而不凉的好季节。
农村收获的玉米正在晾晒
莱阳梨的产区主要位于莱阳市五龙河周边，打听当地师傅说最正宗的要去照旺村。从凤凰山左拐就到。
原来这里曾经是五河汇聚之地，曾是一个大湖泊，后来湖泊消失之后，形成的土壤非常肥沃，因为河流汇聚而成，土壤松软，具有沙质特点，并且非常肥沃。更难能可贵的是，土壤中云母含量较高。云母是片状的，非常光洁，能够反射阳光，这不由得让我们想起现在农民都在果树底部铺上铝箔反射阳光，让果树能从不同角度得到更多光照的方法。
矮壮的梨树
路边是一望无边的梨园，许多梨农把采摘的果实摆在路边售卖。个头好大，一个足有一斤呢。
在一位梨农的果园里，采访得知，这整片山头都是他的果园，幸福感溢于言表。并邀请熊老师进园参观。
果园的梨树栽培比较密，果实正累累的挂满枝头，一米长的枝条十多个果实，已经不堪重负，都要耷拉到地面了。实在承受不住的，已经用木棍支撑，好像一根拐棍了。
承受不了这丰收的喜悦
行走在梨园中，要低头弯腰，小心翼翼躲避这累累的果实。松软的土壤踩上去很舒服，如地毯一般。
主人一边给介绍梨树的管理，顺便给讲了一个关于莱阳梨的传说。
古代，书生赶考，路上染病不起，眼看着病入膏肓，准备返乡途中，遇到一棵老梨树，树下得到一老人点化，并赠梨一筐，嘱咐继续进京赶考，路上每天吃一颗梨。书生一路到京城，身体日渐康复，尚余下四颗梨。结果中了状元，因才华出众又做了驸马，取出梨子与公主分享，公主从来没吃过这么好的梨，又呈现给皇上，皇上品尝后大喜，自此莱阳梨成为贡品。书生后来到老人赠梨处答谢，已经不见老人，方知是梨仙相救。
大梨！
故事很动人，让梨子变得更有味道。
主人相邀品尝一颗，足有一斤重，食量小着，吃不了一个，幸亏我肚量较大。先细品慢嚼，后狼吞虎咽，大呼好吃、过瘾。虽然以前也吃过，但这次从树上亲手摘来品尝，再加上有故事佐餐，感觉胜过以前无数。曾经在库尔勒吃过新鲜的香梨，同样的香脆，但因为个头较小，总感觉虽然味道同样上品，却不够过瘾，无法体现“啃”的快感，那种咔嚓咔嚓，梨肉充满口腔，甜水顺着嘴角外溢的快感，实在是爽！
梨子上都套着塑料袋或者纸袋，主人说，这主要有三个作用，一个是防虫害，再一个是防农药，再就是灰尘少，干干净净的梨子可以直接吃。
看着偌大的果园，无数的梨子，这要多大的工作量啊？
主人告知，到了该套袋的时候，雇人干一天一百元，管理成本还是蛮高的。但因为这样病虫害降低了，产量提高了，收入反而更多了。
我问：“这么多，一下子能卖光吗？”
主人：“有时候一下子就卖光了，都有订单，也有卖不了的时候，家里有冷库，放到冬天利润反而更高一些，好东西不愁卖，现在人们生活好，吃的多，哪像以前都不舍得吃啊。”
看着好像表皮粗糙，肉质嫩着呢
果园的老梨树都枝干扭曲如龙，个头不高，便于管理采摘，纸条修剪的疏密有致，利于采光通风。把小熊放到树上各种摆拍，回来好分享给朋友们。
小熊爬树摘梨
主人还介绍，莱阳梨因为品质优良，熬制的梨糖膏也是品质上乘，远销海内外，而且传统工艺大多数梨农也都掌握，所以现在他们的创收渠道也很多，但依然摆脱不了靠天吃饭的窘境。现在人工灌溉解决了干旱问题，农药和套袋技术解决了病虫害问题，但狂风和冰雹威胁依然没有好的应对措施，在花期、挂果期，如果遇到狂风、冰雹灾害，往往损失惨重，连保本都困难。
走出果园，亲手摘了两箱梨，临出发，又啃一颗，实在是甘美无比啊。饭量小的人，如果来吃，还是两个人吃一个吧，虽然民间说梨不能分着吃，但实在是太大了，吃之前先山盟海誓一番吧。