母亲节给妈妈做她最喜欢吃的白菜猪肉馅饺子 祝妈妈节日快乐
2020-12-10 00:55:01
“谁言寸草心 ,报得三春晖”,今天是母亲节,在这里祝天下所有的母亲节日快乐。记得往年的母亲节,由于在外工作,回不了家,我只能给妈妈买件衣服,买个礼物寄回家,然后再打个电话聊聊,不过,今年的母亲节我在家,我就想着要送给妈妈一个不一样的礼物。在我的印象中妈妈好像都没吃过我做的饭,我知道妈妈喜欢吃白菜猪肉馅饺子,所以,我打算今天亲自动手给妈妈做一次。
食 材:
猪肉、大白菜、面粉、大葱、生姜、料酒、盐、十三香、鸡精、油
步 骤:
1、面粉加水和成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一下。
2、猪肉剁成肉馅,大白菜切碎末,挤出水分,生姜切细末,大葱切碎末。
3、肉馅上放切好的生姜和葱,然后放盐十三香和少许料酒,锅中放油,油烧热淋在肉馅上,搅拌均匀。
4、把切好的白菜放进肉馅里,加少许鸡精,和肉馅搅拌均匀。
5、醒好的面团,揉成圆条揪成小剂子,用擀面杖擀成圆片,放入馅料,包上即可。
6、锅中放水烧开,加一勺盐,放包好的饺子大火煮开后转小火,直至煮熟,即可捞出。
好吃的白菜猪肉馅饺子就做好了,老妈肯定会喜欢吃的,在这里给老妈说声,老妈我永远爱您,节日快乐。
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