端午节驾到 品茗传统美食 粽香五里
五月初五,又是一年端午节。我倚门看山,黛绿色的山川绵延不绝,颇为壮阔。此番风景不可辜负,我决定用一颗赤子之心来写这番心绪。
大学时期,我曾和朋友们一起去过屈原故里,秭归。记忆中的秭归是一个荒凉的城市,仿佛一个善良苦楚的隐者,终年沉默着。我们一行人在江边看龙舟赛,随游行队伍来到屈原祠。当地的老百姓为了庆祝端午节,为了纪念屈原,举办了各种各样的活动。屈原祠内聚集了来自全国各地的观光游客,人头攒动,摩肩接踵。我们悼念屈原,珍惜屈原祠内的一草一木。所谓一叶一菩提。
屈原是战国时期楚国伟大的政治家、诗人。因为政治失利,抑郁不得志。他创作的《楚辞》流传至今,无人不晓。其代表作有《离骚》、《天问》、《九歌》、《九章》等。耳边时常想起课本中《离骚》的诗句:皇览揆余初度兮,肇锡余以嘉名:名余曰正则兮,字余曰灵均。纷吾既有此内美兮,又重之以修能。扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩。于安静的一角细品《离骚》,屈原的人物形象跃然纸上。他是一个追求真善美的人。他的父亲赐名正则字灵均,在他的人生道路上,便有了一条无形的绳,束缚他,规范他。因此他的美是由内而外的。内在美有了,外在的形象同样不容忽视。身上佩戴香草兰花,白衣飘飘。如此,我们的先人可亲可爱,可敬可畏,是内外兼修的绝世好人。
在一户农民家的院子里,一群中年妇女在裹粽子。朋友拉着我进院叨扰。其中一位大姐起身招呼我们吃茶。我们坐着同当地老百姓聊天。“大姐,你们这是在裹粽子吗?”我的一个朋友友好地问道。“对喽。端午节裹粽子是中国人的传统习俗呀!我们的祖先屈原大诗人投汨罗江自杀后,当地人为了保护他的身体不被江中的大鱼伤害,纷纷往江中投粽子。河里的鱼儿得了粽子吃就不伤害屈原的身体了。”大姐向我们讲述了端午节粽子的相关典故。听君一席话胜读十年书,我们的先祖值得我们尊敬,我们华夏子孙代代传承的民族文化更值得我们骄傲。
告别秭归,回到学校。年轻生命的力量让我感动。时空轮回,这个时代的我们都是单纯的好孩子,最最善良的孩子。回望来时路,我已经度过差不多三十个春秋了。一年一岁一枯荣,我该以何种态度继续未来的人生呢?思之良久,答案却是无解。人生有时就像一本无字天书,没有清清楚楚的对与错。过去的、现在的、未来的,且行且珍惜。
端午佳节,我不负你。今年我一直和母亲生活在一起,晨则省,昏则定。今早起床的时候,晨曦微露。母亲在屋前的水池边洗衣服。我洗脸刷牙后,端着饭碗来到母亲身边同母亲聊天。吃完饭,我站在母亲边上帮母亲晾衣服。母亲不但洗了她自己的衣服还洗了我的衣服,她真是一个勤劳的好母亲。晾好衣服,我和母亲一起洗箬叶。箬叶从山上采摘回来后,将两端剪去。整齐地放到锅里闷煮。煮好后放在水池里冲洗干净。洗干净的箬叶从水池里捞出,放在干净的竹篮里,置于一旁滤水。糯米置于水中反复淘洗,取出后放于一旁滤水。腊肉、蜜枣、红豆等添加食材备好置于一旁。所有的准备工作做好后,我和母亲便开始裹粽子了。利用箬叶和棕榈叶裹成三角形或四角形的粽子。
强烈的阳光照射着大地。带着青草香味的热风扑面而来。我和母亲安安静静地坐在屋内包粽子。大约三个小时后,包粽子的工作结束了。我用大篮子将粽子装起来,并提到厨房烹煮。煮粽子同样很耗时。大火烹煮两个小时后,厨房里传出粽子的香味。我流着哈喇子从锅里取出一个粽子品尝味道。虽然粽子还未熟透,但是它的味道已经到位了。我继续加火烹煮,直到粽子粘稠熟透。家里人多,个个都喜欢吃粽子。有的人喜欢吃甜味的,有的人喜欢吃咸味的,有的人喜欢吃酸味的,有的人喜欢吃辣味的……口味因人而异。我和母亲将吃剩的粽子用绳子串起来挂在墙上,留待以后慢慢吃。
为了将端午节形式化,下午我和母亲从田地里采回家几株艾叶,悬挂于门边。艾草很香,据说有镇宅辟邪的力量。我很幸运又度过了一个传统色彩浓郁的端午节。歌颂祖国,传承传统。