为什么纠结西红柿炒鸡蛋先炒什么？大厨都是这样做的 难怪好吃！

为什么纠结西红柿炒鸡蛋先炒什么？大厨都是这样做的，难怪好吃！

西红柿炒鸡蛋是一道很家常的菜，而且很下饭，营养又丰富。小编最喜欢的就是这道菜了，而且它的做法简单，有时候下班晚，直接炒这一道菜，配个米饭就吃得饱饱的。西红柿炒蛋人人都会做，饭店里也都有，这样的一道菜，饭店大概是10块钱左右，我们自己做不到5块钱。不过我们做的西红柿炒鸡蛋和饭店的差很多，为什么这么简单的一道菜，我们就做不出饭店那么美味呢？

很多人在纠结西红柿炒鸡蛋先炒什么？其实先炒什么不重要，重要的是知道这一点。为什么人们会纠结这个问题，就是因为一些人的误导，看到一些人先炒鸡蛋，有些人先炒西红柿，所以才会有这个疑虑。其实饭店的大厨都是这样做的，难怪他们做的那么好吃。小编知道之后也试着这样的做法，果然味道比之前做的更棒了。

【西红柿炒鸡蛋】

食材：西红柿1个、鸡蛋3个、葱适量、盐少许、食用油适量。

做法如下：

第一步，首先把西红柿洗干净，然后用开水烫一下皮，再剥掉皮切成小块。

第二步，鸡蛋搅散，加少许水搅拌均匀，加点盐搅拌均匀备用。

第三步，锅中烧热油，下入鸡蛋翻炒凝固，然后盛出备用。

第四步，锅洗干净，重新烧油，下入葱爆香，下入西红柿翻炒出汁。

第五步，然后下入鸡蛋一起翻炒，加盐翻炒入味，关火出锅，撒些葱花即可。

小贴士：

1、鸡蛋液中加点水，这样炒的鸡蛋更嫩，分量也更多。

2、不管是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，都是分开炒的，最后再一起翻炒入味就可以。

先炒鸡蛋还是先炒西红柿，大家都搞清楚了吗？我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并关注哦，每天都会更新一些美食和美食相关的资讯！谢谢大家的支持！

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