北京烤鸭这么好吃 为啥在南方却没人吃？北方人：不识货！

在我们的生活中，美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，当然美食不仅只限于餐桌上的一些美食，就是身边的一些小零食同样也是非常美味，而且特别受人喜欢的。但正因为这不同地区美食的不同，也分为了南方和北方，有人就奇怪北京烤鸭这么好吃，为啥在南方却没人吃？北方人：不识货！

北京烤鸭算是北京或者说是北方美食的一张明星片了，到北京岂有不去尝一尝北京烤鸭的道理，就像不到长城非好汉一样，北京烤鸭在北方人人皆知，味道也确实很赞，吃起来香香的十分容易勾起人的食欲来，但是就这样一道美味，却为什么在南方没人愿意吃呢？北方人都觉得是南方人不识货。

其实南方人是吃过北京烤鸭的，每年南方去北方旅游的人也不少，但是去一趟北京城想要吃到一份北京烤鸭也是不容易的，不说全聚德的价格是特别高的，味道也没有想象中值得起它的价格，而且正宗的北京烤鸭想要吃到一只，不好找，就是找到了价钱也真不低！

南方一般人都是会选择吃一吃路边20元钱的烤鸭，一样的好吃还便宜，老百姓尝不出来路边的烤鸭和北京烤鸭的区别，只知道都很好吃就对了。北京烤鸭质量各个方面都比路边的好，但是一般人都不追求这些。还有南北两地口味上的区别，一般北方喜欢用鸭皮配白糖吃，但南方却用甜辣酱，因为他们觉得这样才够味道。

还有用饼来卷起鸭肉在加上一些甜葱和黄瓜，配上一些酱料一起吃，北方人觉得味道特别棒！用鸭肉搭配酱油蘸着蒜泥吃也很不错，但南方人接受不了，这个吃法就像让南方人用大葱蘸着酱油吃一样，完全吃不下去的感觉，所以北方人觉得真是不识货，这么好吃的味道竟然还不喜欢。