想念家乡的味道 不如回家过中秋

家乡的味道，是妈妈的味道，无论你走到哪里，这种家乡的味道都挥之不去。

无论你吃山珍海味，还是街头小吃总要和家乡的味道比上一比，最难忘的还是家乡的味道。

中秋佳节，无论是回到家中，还是走亲访友，吃的最多的就是炖小鸡了，春天喂的小公鸡，到八月中秋吃着正嫩，杀鸡褪毛垛块，用劈 材点火，铁锅一炖，周围贴上锅饼，百吃不仄。

走到家乡的集上吃上一盘羊肉煎包，外黃里嫩，香喷可口，再来上一碗地道的粥，花钱不多，吃的又饱又快乐。

最馋人的还是妈妈做的咸鸭蛋，用水煮熟，刀慢慢地一切两半，顺着刀刃向外流油，白的蛋清，黄红的蛋黄，不咸不淡，吃着正好。

农村的饭食吃法自有道理，从每到农忙时，爸爸总会到集上买回几辫大蒜，把鸡蛋煮熟，做成鸡蛋蒜，再用薄饼一卷，既当菜又当饭，好吃极了，还有一个好处，能预防肠胃疾病。

爸妈每年总会喂上几只鸭子，还要再 喂上两只大鹅，叫领头鹅，鸭子自已到村里池塘戏水觅食，有了鹅就能起到带头作用，不用去赶，来去自由，还能预防黄鼠狼的侵袭，老年人说，黄鼠狼害怕鹅粪，踩着烂它爪子。

几只马鸭，两只白鹅，一年四季，吃鸭蛋不愁。余下的用花椒盐水腌上 ，妈妈怕腌 的过咸，总会在每一批入缸的蛋上划上记号。

山药豆也是小孩们爱吃的，用锅煮上，吃起来粘粘 的，滑滑的爽口。

老人们常说，香花生，山药豆，小孩不吃真难受。可见好吃的程度。

仲秋也是大豆的收获季节，收 割大豆的时候人们总是把嫩的大豆棵子用干的豆叶点着烤，有时烤的半生不熟时就开始吃起来，那种生而香的味道使人难忘。

村后河里的鱼怎么也捕不净，无怪人们常说，河里有水便有鱼。

河中每天总有下网捕鱼的，不同规格的网能捕大小不同的鱼，有野生鲤，草鱼 ，毛刀，参条子，大的炖吃，小的油炸，都是美味。

中秋佳节，也是青年人喜结良缘的好日子，如果遇到村里有结婚的，农家大锅饭的宴席也是美味，虽然没有酒楼宴会中的菜肴那么讲究，但原汁原味的大锅菜也是令人难以忘怀。

家乡的味道，是令人铭记于心的味道。

家乡的味道，是 令千里之外游子们魂牵梦绕。

如果思 念这种味道，中秋佳节之际就回到家乡来尝上一尝。

正是应了一句古语，人是家乡亲，月是故乡明。