饮食健康生活的基本常识

作为食物链最顶端的人类，拥有一个健康的身体体质自然是美好的。可是现在生活压力的加大，环境空气的污染，怎么拥有一个健康的身体呢？

海带和紫菜： 含有大量的胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外，碱性食品，有净化血液作用。吃海带和紫菜还可以降低癌症发生率。

黑木耳：含有的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。可以抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。

粗粮：所谓常吃粗粮养胃，且含有丰富的营养物质，是细粮和加工食品所欠缺的，这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力与免疫功能。

绿叶蔬菜：综合绿叶菜中大多有碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋等酸性物质，从而清除血中有毒物。常吃蔬菜营养又健康。

水果或果汁的好处：想使营养丰富健康，当然水果是必不可少之物。其可以溶解积累在细胞中的“毒素”，使之排出体外。

鱼煮豆腐 ：可补钙，可预防多种骨病，如骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，可使改的利用率达到最高。另外，常晒晒太阳，更有利吸收钙。

芝麻海带丝 ：美容又防老。 原理：芝麻能改善血液循环，降低胆固醇。黑芝麻更能使头发乌黑发亮。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液。同食美容效果更佳。

板栗烧鸡：补血养身，适于贫血之人。 原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾补肾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强。美味有健康哦。