迎中秋庆国庆 三亚海棠区酒店大厨教授社区儿童做月饼

近日，三亚市海棠区20对社区亲子家庭在五星级酒店大厨的指导下，学习制作中秋月饼，感受传统节日文化氛围，迎接即将到来的国庆中秋双节。

当天上午，以“花好月圆人团圆，幸福海棠阖家欢”为主题的迎中秋庆国庆活动在三亚海棠湾喜来登度假酒店举行，来自周边社区的小朋友受邀到场学习制作时下流行的“冰皮”月饼。在酒店大厨游长霖的手把手指导下，小朋友与各家长仔细聆听、细致观摩、认真制作。大家将米粉揉面做皮，以红豆沙为馅，借助模具，亲手做出香甜月饼。

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连”，“此生此月不长好，明月明年何处看”......制作月饼现场，小朋友们精心准备了表达对传统岁时节令文化喜爱的《二十四节气歌》，分享了有关于月的古诗词与最令人难忘的一次中秋佳节小故事。

“以前月饼都是买的，这不仅是孩子第一次做月饼，也是我第一次动手做，很有乐趣。”家长高忠哲开心的说，在做月饼的过程中还顺带了给孩子传输了节约粮食理念和行动，“材料都用上，盘子都光了”。“月饼很好吃，我回去要把自己做的拿给爷爷奶奶吃。”小朋友罗德鑫认真地说。

活动组织方相关负责人表示，本次活动通过普及传统文化知识、制作月饼的形式，不仅让孩子与父母间架起了沟通的桥梁，增进孩子与家庭之间的情感交流，还让弘扬传统文化的精神融入到家庭教育中，培养青少年对中华传统节日的热爱之情，在实践中继承和发扬民族传统文化的精髓。

本次活动由共青团三亚市海棠区委员会、三亚市海棠区妇女联合会、三亚市海棠区旅游和文化广电体育局、三亚海棠湾喜来登度假酒店amp;三亚三亚海棠湾JW万豪度假酒店主办，中共三亚市海棠区共青学堂联合支部与海棠区一林社会服务中心支部委员会共同携手举办。(胡小霞 /文图)