山西最值得玩的景点 世界最大黄色瀑布 领略天下黄河一壶收盛景

山西山河秀丽，大自然的鬼斧神工孕育了不可胜数的山川名胜，是著名的旅游大省，来山西旅游，最值得玩的景点之一，就是世界上最大黄色瀑布--壶口瀑布。

壶口，聆听黄河的心跳

壶口瀑布地处临汾吉县壶口镇，它也是山西与陕西的交界景点，5400公里的黄河流到这里最壮观，它跌落的瀑布犹如万马奔腾，十分壮美。

壶口瀑布的水流非常大，黄河水到了壶口瀑布出，激流勇进。我们11月已经是冬季，壶口瀑布河水流量不很大，但依旧足以让人震撼。

壶口的起名，是因为九曲黄河自北流至晋陕峡谷，在流经壶口前，瀑布上游河面被压缩到宽度只有300米，突然大地如塌陷般出现了一条裂缝，每秒数千立方米的河水，倾泻在落差为30余米深的石槽中，形如巨壶注水，故名壶口。

壶口瀑布是50元人民币的取景地，它以气势雄奇享誉中外，黄河作为华夏文化之根，每个炎黄子孙都值得过来看看这条母亲河。

图为水底冒烟。壶口瀑布因水势和四季的变化，会出现八大奇观，如水底冒烟、旱天惊雷、彩桥通天和山飞海立等。

壶口景区是以壶口瀑布为主景观的集自然和人文景观为一体的国家级重点风景名胜区，瀑布周围也分布着众多的历史踪迹，像距离瀑布49米处的“龙洞”，传说是大禹治水时所凿。洞深13.8米，洞下平台面积118平方米，顺旋转阶梯而下，可到壶口底层，往上看去，瀑布像一条狂奔呼啸的黄龙从天而降，像极诗人李白提写的'黄河之水天上来，奔流到海不复回“;古诗中那种真实的意境。

龙洞由观瀑井和观瀑平台两部分组成。里面可以欣赏到龙宫水帘洞，长虹卧波、水底生烟，群龙掀浪四大奇观胜景。滔滔万年黄河水，孕育了华夏文明，中国人民将黄河称为母亲河，壶口瀑布是大自然对人类的馈赠，作为炎黄子孙，过来壶口近距离聆听黄河的心跳声，是体验黄河文化的不二之选。

吉县地方特色菜，舌尖上的美味

吉县饭菜和山西其他地方有一定区别，既有地道的山西菜，有时南北掺杂，在炖菜、炒菜中加点辣椒也是常有的事，像炒白菜等等。

图为加了木耳和辣椒的青菜，入乡随俗吧，跟我们广东蚝乡炒青菜也都加点生蚝一样。

来到壶口，必吃的特色菜是黄河大鲤鱼。唐代大诗人白居易曾为其写诗作赋，称其为“龙鱼”。黄河鲤同淞花鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼并我国四大名鱼。黄河鲤是一种生活在黄河水中的天然名贵鱼种，自古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、洛鲤伊鲂，贵如牛羊之说，是古今中外鱼中上乘，宴席之佳肴，颇受人们青睐。烹调鲤鱼的技艺五花八门，最受推崇的还是红烧鲤鱼，肉质细嫩鲜美，超级味美，上桌后，转二圈就光盘了。

吉县最代表性的面食--臊子面。这种面是用温水加盐、少量碱和面，手工擀面，但面条长而匀，吃起来有筋力，还配送了杂菌汤，拌着一起捞面吃，绝配。

吉县手工馍，跟我们广东的馒头差不多，一定要趁热吃。

到山西必吃的一道菜，山西大烩菜是农家菜谱的常见小吃。大烩菜内容较为丰富,汤鲜味厚，营养丰富。大烩菜的主要原材料一般是肉片，豆腐、土豆块、上海青、大白菜、肉丸、茄子、豆角、海带和粉条等。

红萝卜炖土鸡汤

特色招片菜--黄米糕，中间白色的是白糖，口感清淡，粘度大，糯，是补充热量的好食物。

过油肉是山西最经典的一道地方美食，这几天餐餐都有这道菜。过油肉是用精瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、蒜薹炒制而成。吃面的时候，夹几筷拌着吃，挺好的。

4天下来结总一下，山西美食的一大特色就是，既是菜，同时又是主食。像面条，他们可以换成不变的花样，炒着吃，炖着吃，上汤吃，陈醋拌着吃。这跟我们广东主食是米饭是明显的区别。

吉县县城和壶口景区的住宿选择都比较多，从农家客栈到星级酒店都有，价位通常比较种中，住宿一般会提供早餐。像这里早餐的小米粥就非常好吃。

我们选择使用就近原则，选了壶口景区大门旁边的酒店，很方便。

房间虽然比较简单，但总算暖和。

留言告诉小编，你想来山西看看这个天下黄河一壶收这个天下奇观吗？