还在包水饺吗 类似的步骤 不如学会做美味的水煎包

是不是很多人都喜欢吃水饺呢？虽然超市里卖着各种各样品牌的水饺，但却都不如自己包的美味健康。但是大家仅仅只会包水饺吗？有着这样一种美食，和包水饺的步骤却非常相似，却更加诱惑我们，当我们享用时，不仅会被它们底部焦黄的颜色所吸引，也吃起来也会感觉唇齿留香，可谓十分美味可口，那便是水煎包。

为何说它和包水饺的步骤如此相似呢？因为都少不了肉馅儿，弄成面团，而且再将其包成包子形状，只不过在此之后便有所不同了。倘若你是零厨艺，而且也不会包水饺，那么小编就教给你，如何将其一点点的做成水煎包，非常的简单，不仅可以学会做水煎包，也可学会包水饺，何乐而不为呢？

大多数人选择做肉馅，最常用的便是猪肉，而小编在这里所准备的是牛肉，觉得牛肉的营养价值更加高一些。在任何美食中，都少不了用葱姜蒜，但是在做肉馅，只需用到葱与姜。其次便是一些调味的佐料，比如盐，酱油，香油。那么想要做好这道水煎包，最重要的食材更是面粉，没有面粉，如何将其做成包子皮呢？

首先我们需要将牛肉剁得十分碎，再往里面添加姜与葱，还有香菜，这些都需要切成碎末状，一同放在里面，搅拌均匀，再添加酱油，加之盐香油进行调味，而且也同样需要将它们搅拌均匀。我们把最重要的肉馅调好之后，其次便是做包子皮，首先准备好一些面粉，将其倒盘中，加入适量的温水，添加糖和泡打粉，搅拌成絮状。

然后再将其拿在案板上，慢慢的揉制面团形状。我们时常做一些面食之类的东西，都需要进行发酵，在这里亦是如此。盖上保鲜膜，但我们可以用手戳出一个坑时，便已经弄好了。但是我们还需要在里面添加一些碱水，再次搅拌均匀，然后分成大小均匀的若干份面团。

我们所做的是包子，所以所擀出来的皮，要比平常的水饺皮要大些，然后再用勺子取出适量的肉馅儿，将其放在中间，便将其包成包子的形状。倘若是做水饺，只需等到水烧至沸腾，继续熬煮就可以了。但是我们这时所需要的是平底锅，提前预热，然后再将包好的包子，沿着锅边摆放均匀。然后盖上锅盖，大概将近五分钟左右，然后便是每隔五分钟，间隔三次。

往里面添加些少量的水，继续进行煎制，总共便需15分钟左右的时间。等到时间一到，我们也不要立即将其打开锅盖，然后将火关掉，继续的闷热，三分钟左右，美味的水煎包便做好了。我们在这里并没有用任何的油，便将其煎至金黄的颜色，是不是感觉有些奇妙呢？小编觉得学会做水煎包，有着非常重要的意义，即便你们做成了饺子的形状，也可以用这样的方式进行弄熟。重要的是它味道非常的香，值得大家亲手尝试一下。