地肥菜常熟 一篮装四方——拉萨春节市场走访见闻

新华社拉萨1月24日电题：地肥菜常熟 一篮装四方——拉萨春节市场走访见闻

新华社记者沈虹冰、李键

“这绿油油的青椒来自海南，喷香的生姜来自山东，圆溜溜的土豆产自青海，青白的大葱是拉萨本地的……”走进拉萨东嘎农贸批发市场，正在忙碌的蔬菜批发商方阳万介绍，他提前半个月备足了春节库存，蔬菜品种达40多个。

方阳万在拉萨做蔬菜生意有20多年，每年这个时候，他要提前从内地大量订购蔬菜，一天最多的时候要运上来40吨，然后转手卖到西藏各地的批发市场，从中赚取差价。

“好的时候，一天营业额能达到四五万元，年前会有小幅增长。”他说，批发的蔬菜来自海南、四川、青海、新疆、河北、山东等地。“这些年，交通运输条件改善大，从内地运上来的蔬菜品种越来越多，拉萨本地产的蔬菜也多了起来。”

“交通方便了，做这行生意的人也多了，加上本地蔬菜大量上市，竞争激烈，生意不好做。”方阳万感叹。这个春节，他不打算回四川老家了。

徐先容进藏旅游已有十多天。这几天，徐先容一直忙着采购年货，常去的地方就是布达拉宫旁边的药王山农贸市场。

“猪肉多少钱一斤？”徐先容走到肉摊边问道。

“冻猪肉15元一斤，要多少？”摊贩说。

“来5斤吧。”徐先容买好肉后，又到几个摊位购置了大葱、青椒、土豆、橘子等，前后花了300多元。

“这里离客栈也比较近，蔬菜水果和各种肉食很丰富，品种和内地也没有什么区别。”徐先容说道。

感同身受的还有蔬菜商贩涂建英。“拉萨的变化太大了，以前冬天摊位上的蔬菜就是大白菜、土豆。现在品种丰富了很多，我这里的蔬菜就有四五十个品种。”她说。

作为西藏最大的农贸产品批发市场，拉萨东嘎农贸批发市场每天凌晨都是灯火通明，满载蔬菜瓜果的货车络绎不绝，一箱箱货物从内地运到这里。据介绍，截至目前市场的蔬菜年前储备1468吨，水果备存995吨，粮食、食用油备存3100多吨，各类肉食备存419吨，备货量较去年同期增长5.5%。

经过多年发展，今天的西藏已经改变了过去主要依赖外地蔬菜供应的市场局面。

“你看超市里这些血皮菜、茼蒿、空心菜、油麦菜等叶类蔬菜基本上是拉萨本地产的，每天供应充足，不仅价格比过去便宜，而且很新鲜。”拉萨大麦超市店长曾小松介绍，现在每天的营业额比平常上涨了20%左右，消费主要集中在瓜果蔬菜和肉类，其中本地产的土豆、大白菜和莲白销量比较好。

拉萨市农业农村局2019年上半年的调查数据显示，在蔬菜生产淡季（11月至次年3月)，拉萨蔬菜市场交易量7.5万吨，其中本地蔬菜达4.2万吨，本地蔬菜占比达56%。

为保证春节市场的物资供应，商务部向西藏下达了300吨中央储备冻牛肉市场投放计划，价格比鲜牦牛肉零售价格每斤低7至8元，目前已投放约50吨。与此同时，西藏自治区商务厅在拉萨市、日喀则市、林芝市等多地开展了政府储备肉惠民投放活动，各直销店以冻猪肉平均市场零售价格为准，每斤下浮3元进行投放。

拉萨东嘎农贸批发市场总经理格桑次仁表示，春节过后，藏历新年就要到了，市场上的肉类和瓜果蔬菜供应十分充足，老百姓可以“一篮装四方”。（完）