心灵四季 美丽中国｜白露：微凉秋日 适合江南太湖行

二十四节气，时时皆不同。四季风光各美其美，民俗活动也是各有特色。让我们跟着节气，去不同的城市，看不同的风景，体验不同的民俗吧！

白露，是“二十四节气”中的第十五个节气，是一个反映自然界气温变化的重要节令。白露后，天高云淡、气爽风凉，昼夜温差较大，夜间会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天到来。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。“白露”代表着暑热的结束，万物随寒气增长，逐渐萧落、成熟。而在季节转化过程中，丰收的秋季带给了人们与健康有关的食物以及民俗，比如吃龙眼、吃番薯、饮白露茶、采十样白、吃白露米酒等。

提及与白露相关的诗句，脑海里的第一句一定是——“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”但对太湖渔家来说，在水一方的不是“伊人”而是“大禹”。

相传每年白露时节，蒹葭苍苍中的太湖渔家有祭拜大禹的传统。《尚书·禹贡》里记载：三江既入，震泽底定。《禹贡》里大禹疏通三江，使得“震泽底定”。震泽便是太湖的古称，相传大禹治水由北而南，从黄河而至江淮，最后在太湖将兴风作浪的鳌鱼镇于湖下，消弭了水患。从此以后，在每年的白露祭典上，渔民们都会把秋天打捞上来的第一条肥鱼献给禹王，以感谢他治水的恩德，同时也祈求保佑湖面风平浪静，渔民安康。

虽然神话被视为虚妄，但其中却有人们最真诚的向往。白露时节秋水横溢，鱼蟹生膘，为了能在随后的捕捞季获得好收成，为了能有一个风平浪静的湖面，太湖两岸的渔民赶往位于太湖中央小岛上的禹王庙进香，祈祷神灵的保佑。据清乾隆年间《太湖备考》所载，禹王香期一般为七天，前三天祭拜，后三天酬神，最后一天还有送神的仪式。在祭拜时，人们许愿将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王。

上周，太湖捕捞期正式开启，与往年太湖捕捞期自9月1日至次年1月31日相比，今年情况特殊，捕捞期缩短为1个月，到9月30日就结束了。此后更是要实行十年全面禁捕退捕工作，以十年“无渔”为换年年“有鱼”

机不可失，时不再来，这个九月赶紧跟着“白露”去太湖流域赏美景、吃湖鲜吧！

太湖是中国五大淡水湖之一，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州，自古以来就是中国著名的风景旅游胜地。

太湖的整个湖型如向西突出的弯月，南岸为圆弧形岸线，东北岸曲折多湾，湖岬、湖荡相间分布，水面丝绸般的光滑，温情而灵动，泛舟湖上，如入画中；西山古村，诉说着太湖人们的朴实的民风民俗；湖边茶楼里，沏上一壶好茶，看着窗外的美景，悠闲的享受一个下午，也不失一种乐趣。

提到近年太湖流域大火的网红景点，必然是灵山胜境和业内标杆型文旅小镇——灵山小镇拈花湾。

灵山胜境(原名灵山大佛)，位于江苏省无锡市的太湖之滨，国家5A级旅游景区。是唯一集中展示释迦牟尼成就的佛教文化主题园区。

这里由小灵山、祥符禅寺、灵山大佛及分布于其间的其他景点所组成，可简单概括为一山、一寺、一佛。

灵山脚下的拈花湾则是以“禅”为核心文化主题，打造的集景区游玩、主题住宿、购物餐饮、休闲娱乐、会议服务、禅修会议、养心活动等多维功能于一体的“中国心灵度假目的地”，这里集翠隐秀、聚精会神、云水天地、气象万千。

若是还想感受其他江南小镇之美，苏州东山景区不容错过。景区又名洞庭东山，是延伸于太湖中的一个半岛，下辖数个太湖中的小岛，有“太湖山水第一镇”之称。

景区内以三山岛和陆巷古村最为有名，陆巷古村有30余幢明清建筑；三山岛有各种奇异石景。

除了江南风光，太湖边也可以穿越时光，在中央电视台无锡影视基地回到历史上烽烟四起的年代。

中央电视台无锡影视基地建于1987年，是我国首家以影视文化与旅游相结合的主题园。其中三国城雄浑刚劲，是为拍电视剧《三国演义》而建，是“刘备招亲”“火烧赤壁”“横槊赋诗”“舌战群儒”等十多集重场戏的取景地。水浒城工巧华丽，是为拍电视剧《水浒传》而建。

景区内有皇宫相府、衙门监牢、街市店铺及水泊梁山大寨等，俨然一幅宋代风情画。

在赏景之外，品湖鲜也是太湖游的必备环节。到了太湖边，一定不能错过“太湖三白”，即银鱼、白鱼、白虾。

太湖银鱼，肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种菜肴。若将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，可制成各类应时名菜。

太湖白鱼，亦称“鲦”，以“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼。

太湖白虾，壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能。

微凉秋日，去太湖逛江南小镇、赏湖光十色、品鲜香湖鲜，惬意快哉！

来源：文旅中国文旅号

责编：勾晓庆