舌尖上的湖北 盘点荆门各地特产美食 看看您家乡的有几样呢

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大家好，小编今天为大家带来的是湖北荆门特产及美食介绍，看看您家乡的美食有几样。

沙洋县特产及美食介绍

长湖河蟹：品质特色：体色光亮，呈深青色，外壳无病斑，无伤残，个体饱满，一般达300-400克，蟹足健壮，蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。

长湖鱼糕：是民间传统佳肴之一。鱼糕地方风味浓厚，里白表黄，色泽明亮，细腻柔软，富有弹性，鲜嫩可口，回味无穷。

火烧粑：是沙洋农家传统的民间小吃。在沙洋流传已有一百余年的历史。

糯米烧卖：“灰面包糯米烧卖”，这是沙洋民间一句常用歇后语，它形象地勾画出烧卖的特点。

东宝区特产及美食介绍

漳河水库草鱼：以天然饵料为食，其肉质细腻，嫩滑爽口，刺软，肌肉纤维韧性较强，久煮不碎，与人工养殖的草鱼口感明显不同。

八角雪枣：它是湖北省荆门市东宝区子陵镇八角街的特产。荆门八角雪枣，外皮色白如玉、无杂质，内瓤银丝满腹，入口即化，给人清甜、酥脆、爽口的感觉。

景山葛粉：栗溪镇的荆门市胜景山葛粉，经过深山采挖、泉水洗濯、磨碎提炼、自然干燥而形成的“胜景山”牌野生葛粉，细白晶莹，纯天然无污染，不含任何色素，具有多种保健功效，是一种营养丰富的绿色保健食品，深受消费者青睐。

栗溪烟熏肉：系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特。

南桥包子：因出产于南桥集镇而得名。“南桥包子---吃了后悔，不吃也后悔。”这是一句在荆门流传甚广的民间俗语。

京山县特产及美食介绍

京山县臭豆腐：闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。

京山银杏果：因其果实肉厚而闻名，为上等干果，营养丰富，味道甘美，药食俱佳。

李市蔬菜藜蒿：藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。

钟祥特产及美食介绍

钟祥葛粉：产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻， 无气味；开水冲调后， 色泽透亮，黏稠性好，食之清香滑爽；有“长寿粉”之誉。

米茶：钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用，俗称"炒米茶"。为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，别有一番风味。

蟠龙菜：蟠龙菜造型美观，味道鲜美，油而不腻，营养丰富，“以吃肉不见肉而著称”。

掇刀区特产及美食介绍

荆门雪枣：外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口。

尚香风干鸡：又名“刘皇叔婆子鸡”，产于沙洋县十里铺镇境内，其色酱黄，无腻醇香，并蕴含着深厚的历史文化。

双井西瓜：独特的感官特征：果实圆球形，花皮，覆宽带条纹，外形美观；瓤红色，瓤色一致。 果实中等大小，单果重约3-5㎏，沙瓤、脆、甜，皮薄，可食率高。

以上就是小编今天为大家分享的荆门特产及美食，如果您还知道哪些，可下方留言讨论。