垄上佳园好地方 情到深处是故乡
文 | 图:丁华秋
城乡接壤处的“垄上佳园农庄”,离黄陂城区五里之遥,是春夏秋冬都能感受到浓浓乡情的地方。如果成天繁忙奔波的你,能偷得一天、半天的闲暇,带上家人,或是约上三两个好友,不用飞机轮船,不用长途劳顿,不用跋山涉水,10分钟就能抵达。
庄园前的大广场可停几十辆小车,门前一对迎客狮子,让人对上天和正气俱生敬畏,对来农庄体验的时光感到满足和安稳。门楼两边刻着金黄色的楹联:“垄上祥龙笑纳前川美味透天香,佳园喜蛛梦回黄陂鲜肴福地旺”,将农庄旖旎的风光、农家生活的滋润、农耕文化的风格都囊括其中。
人们走进院内,即可看到小广场边的各种农具,让人回忆起往昔的乡村,那些跟着爷爷奶奶去菜园的小竹篮,跟着爸爸妈妈在田间地头劳作的犁耙和水车,都让你回家的情愫油然而生,亲近的情愫油然而生。
在溪水边,在小桥旁,在芬芳的花草间,不仅有别致的回廊亭阁,还有穿过鱼塘的水中桥,波光粼粼的清水荷塘,能让你想起小时候在门前塘里打鼓泅的模样。
远离都市的喧嚣与繁华,告别工作的烦恼和疲惫,走近宁静悠然的乡情农庄,感受自我体验的乐趣和惬意,分享闲暇时光的情致与欢乐,给自己一个小天地,可以放松身心的小天地——
春天是春光明媚的时候,我们去过。去看花红草绿,看桃李芬芳,看柳丝轻飏,看迎春怒放……
夏天是艳阳高照的时候,我们去过。去采莲钓鱼,去品尝清凉的绿豆汤、荷塘三宝、荷叶包土鸡,新鲜的鱼虾、马齿苋,脆嫩的空心菜,茄子、青椒、青豆角,还有用苋菜炸成彩色的油蛤蟆,加上最适于夏季的杨梅酒!所有的荤菜素食,全都是原生态材料,是园子里勤劳园丁养殖、种植的收获!
吃饱喝足了,回家时可别忘了带手信,有纯香的手工粽子、精致玲珑的艾草香包,清清爽爽的荷叶茶袋,全是家乡过去的颜色,全是奶奶、妈妈往日的味道。带回去让家人分享、让朋友品尝,以慰乡恋、以感乡情吧。
这样的夏日休闲,你收获的是轻松愉悦,是与天地共清朗,与田荷共情趣,与少年时的故乡之夏相比,那风情,竟然是毫无区别的哦!
秋天是成熟的季节,更是秋色撩人的好时节。秋日朝阳冉冉升起的时刻,蓝天白云渐次清晰,碧水映晴空,诗意满佳园。溶溶的金晖将垄上佳园镀上一层层金黄,给花圃留下斑驳的印记。一片片落叶飞向地垄间,絮语般的轻盈,似乎在讲述着秋水长天的故事。
廊檐下成串的红辣椒、黄玉米如五彩斑斓的惊叹号,它告诉人们,丰收了!
你可去将风斗摇一摇,这可是丰收时节不可少的农具之一。风车肚子里“轰隆、轰隆”的响声,是为农家丰收年景献出的赞歌,既是在说勤劳农人必有火红的日子,也在给后人讲“急水流沙粗在后,狂风扬谷秕落前”的典故。
田地里丰收了,垄上佳园的南瓜、扁豆、玉米、萝卜、红薯、花生、芋头、茼蒿、芹菜、菠菜、柿子……都熟了,选择吧!抱一抱沉甸甸的大南瓜,成就感就会涌现在你的怀中。
抓一把嫩菠菜,是否知道,这个尼泊尔引进的“菠棱菜”曾经珍贵无比,它是所有蔬菜中与中国皇帝之间故事最多的菜,它“红嘴绿鹦哥”的名字,就是厨师们讨好皇帝的杰作。
与美食有关的故事,每天都会在垄上佳园上演——银杏炖土鸡、荸荠炸丸子、板栗烧鹅、鲫鱼炖豆腐……一波连着一波浓浓的香味,萦绕在徐徐的落花里,萦绕在原木雕花隔扇间,萦绕在谈笑风生的人群中。
冬天,你去过垄上佳园吗?冬天的垄上,清晨十分安谧宁静,双脚踩在覆满白霜的黄草上,可以听到簌簌的轻响。走近清粼粼的池塘,可见透明的冰层下,藏着游弋的鱼儿,它们有了满园温情的呵护,总能安然躲过寒冬的侵袭,迎来欣欣向荣的春天。
冬天如同一个神色凝重的人,果敢、坚毅,从容不迫却又脚步匆匆地为春天做着铺垫。在冬的努力下,农庄里每天都有让人欣喜的新意,一树树悄悄绽开的腊梅,暗香浮动,让游走在树下的人们于满目萧索中,感受到生命的无限美好。
去年冬日里,和煦的暖阳照耀下,垄上佳园天降好运,大黑狗生下了一窝小狗崽,大家称这些小狗为“腊狗”。这群毛茸茸的小家伙憨态可掬,一个个萌翻的样子,让人心中生出丝丝暖意。
俗语说得好,“正月猪送福、腊月狗招财”。腊月是一年里最后的一个月,也是家家户户经历一年到头的辛苦劳作,正该坐享收获的时候,此时家中喜添守财狗,岂不乐乎!
民间常说腊月出生的人命带富贵,将拥有非凡的人生。也许是因为属犬的人有不怕吃苦、敢于担当、忠诚、坚韧的天性,他们才会一辈子命中带利,有好福气吧。
如果碰到下雪,可邀上几个好友,到垄上佳园去看柳树上挂的银条,看草坪上遍洒着晶莹剔透的银粒,看亭台楼阁间的粉妆玉砌,看藕池中的残荷顶雪,看孩子们堆雪人、打雪仗,看银色世界里冰梅树下的红衣美女,在香雪海中评诗品联,更应该到园中的小木屋里去围炉煮酒。
当你点燃木屋土灶里的柴火,那渐渐升起的炊烟中,会勾起你内心深处的久远回忆——妈妈的笑脸,会在氤氲的热气中浮现;奶奶的白发,会在灶膛的红光中闪亮;爷爷的香烟卷、爸爸的糯米酒仿佛都摆在了灶台上。朋友们的说笑声,永远也不如兄弟姐妹围在灶台前的叫声响。
到垄上佳园的小木屋中来体验吧!找回儿时幸福的瞬间,找回旧时的过往和记忆,体会那木勺和铁碗的敲击。那锅碗瓢盆的碰撞,那原汁原味的醇香:糯米蒸山药,山药如白玉,糯米似珍珠,撒上黑芝麻和白糖,想一想都香!
清蒸南瓜、腊肉香肠糍粑鱼、菜苔、米糊、焖烧鹅,烧烤的红薯、年糕、糖渍藕,更有大煲的狗肉汤!狗肉中加进中药覆盘子、马戟天、陈皮、生姜及调味料,经柴火灶炖出的汤,不仅能温肾散寒、益气补虚,还能除湿、养生增强免疫力。
特别是那诱人的香、那纯正浓郁的乡土味,那氛围、那气息,再难照料的胃,也会被征服,并再也忘不了!
土灶的细火慢慢地炖着汤,围炉的人们悠悠地回忆着往事,慢慢地品着枸杞酒、谈着家常,这是怎样惬意的好光景!
冬天是心灵的年轮,虽然十分寒冷,但它有着无可比拟的温馨和希望。酒力微醺时,静听微风撞着屋檐下的铃铛,那一声声清脆的“叮咛……叮咛……”,仿佛一个骑车而来的季节邮差,给人们捎来了万物复苏的消息——春天,正在来临。
春节快到了,很多人相约着在垄上佳园里灌香肠、晒腊肉、腌咸鱼、压酸菜、炒蚕豆、炒花生、炸翻饺、炕豆丝、蒸糯米、打糍粑……这些乡土味里,满含浓浓的年味,尽是休闲的人们难以忘怀的好时光!
在家中炒菜煮饭的老人们,放下柴米油盐的琐碎,趁着耳聪目明、脚健手健时,到黄陂垄上佳园来吧!不必登高山,不必走远路,就能欣赏到四季美景。您湾里的侄孙女,可能就是服务员中的哪一个,她会让您享受到天伦之乐,让您遍尝家乡风味,您会在这精心打造的小环境中沉醉。
在仕途忙碌奔波的男士们,放下道貌岸然的姿态,到黄陂垄上佳园来吧!来做一个随性安逸的田园君子,来欣赏餐厅墙壁上的图文字画,了解家乡的“木兰文化、二程文化、盘龙文化”内涵,看看哪一则故事你最熟悉,曾经被你当作话题,在天南海北,在异域海外跟亲戚朋友吹过牛。
在职场守望挣扎的俏丽女子们,逃离艰辛酸涩的拼打漩涡,做一回轻松纯真的纤纤淑女,到黄陂垄上佳园来吧!在百花丛中与鲜花争一回妍,在水车的“咿呀”声中回想一下初泳的扑腾和羞涩,在园中照壁上寻找姐妹们留下的倩影。你一定找得出,那照壁上的美模、那妩媚的舞者,有些曾是你儿时的朋友,有些曾是自己年少时的知音。
在学海中艰辛遨游的莘莘学子们,挑一两个假日,放下沉重的书包,到黄陂垄上佳园来吧!在静谧的自然环境中,来梳理一下你纷繁的课务,理清你在天地间应承担的责任,找准你前进的方向。选择一些荤素搭配的菜谱,补充你所需的身体能量,为夺金折桂充电加油,向更高的顶峰冲刺!
朋友们,让我们相约携手,走进魅力垄上,走进浓情佳园吧!让我们与父母相伴相随,与兄弟姐妹相聚相约,与田园小清新相依相偎,在雅致的亭台楼阁前赏联,在芳香的菊梅中嬉戏,在清风透骨的荷叶前发呆,在暖阳和煦的池塘边垂丝长钓,在美丽的田园风光中享受无限的乐趣吧!朋友们,约起!
本文作者丁华秋授权印象黄陂发布
关于作者丁华秋,湖北省作协会员,湖北省炎黄研究会黄陂分会会长,黄陂区文联副主席、作协副主席,黄陂区“二程”文化研究会会长,《东湖风景独好》副主编,《黄陂文艺》副主编,《黄陂春秋》主编,《双凤诗刊》主编。创作的散文、小说、诗歌曾被《知音》《芳草》《武汉作家》《武汉印象》《知音文化》《长江日报》《工人日报》等报刊杂志及武汉人民广播电台、摇篮网、程氏网等网页刊载。曾获市作协《城管杯》征文大赛一等奖,省妇联“纪念建党90周年”主题征文一等奖,黄陂区“先进文艺工作者”“优秀作者”称号,黄陂文学·优秀散文创作奖。小说《青青女儿树》被列入武汉作家书库。