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清明节有哪些习俗 胶东农村的传统习俗你知道多少?

2020-12-17 11:05:02
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清明节是一个节气,也是传统的重大祭祀节日,这个节日历史悠久,悠久到我们已经无法追溯到它是在哪个朝代设立的,不过大范围的盛行和受到重视是在唐宋之后。每年清明节的时候祭祀扫墓是不变的习俗,当然还有许多其他方面的习俗,我们胶东这里流行吃鸡蛋、最近这几年跟着南方的习俗学会了吃青团,踏青、禁火也是必不可少的。

吃鸡蛋

清明节吃煮鸡蛋可能是胶东农村特色,烟台、青岛等地清明节这天早起要煮鸡蛋,这个习俗可能是因为清明节跟上巳节融合之后,而流传下来的。农历的三月初三是上巳节,这个节日是在古时候比较流行,如今已经很少有人来专门过这个节了,它跟寒食节一起合并到了清明节上来。

过去三月初三这天是要吃煮鸡蛋的,而且得是荠菜煮鸡蛋,用荠菜煮的鸡蛋有一股清新的味道,很好吃,而且农村的老人们说上巳节吃煮鸡蛋可以保大人孩子们平安健康。如今清明节吃煮鸡蛋也是这个寓意,而且要大清早起来就吃煮鸡蛋,只要清水煮就好了,没有用荠菜煮的说法,清明节吃煮鸡蛋可以明目、强身健体,老人们一定要给孩子们煮鸡蛋吃。

吃青团

清明节吃青团其实是南方的节日习俗,在江南一带比较流行,不过随着南北方对传统节日习俗的重视,很多南方习俗也传到北方来,最近这几日我们家乡这里卖青团卖的火热,因为又临近清明节了,很多做糕点的手工小作坊开始卖起了青团,绿绿的艾草汁做成的青团很受欢迎。

清明节吃青团又跟另外一个习俗有关系,那就是同样被并入清明节的寒食节,在2000多年前,就有寒食节要吃冷食的习俗,由于不能生火,有时还要到野外去踏青,人们就准备了青团子来充饥,“青”既有青色的意思,也与清明节有关,取名青团,外有艾草汁做的嫩皮,内是各式各样的夹馅,很好吃。

上坟扫墓

清明节要给逝去的先人们上坟扫墓,在我们胶东这里还不是所有人都能去,一般是家里的儿子需要上坟,闺女不能在清明节这天去上坟。可能是受传统思想的影响,嫁出去的女儿泼出去的水,出嫁之后就不能回娘家上坟了。如果家里没有儿子,只生了女儿的,就算是这样女儿也不能在清明节这天去给亲人们上坟,只能由侄子代为上坟。还有一句农村谚语是“侄子门前站,不算孤老汉”,意思是去世之后有侄子们帮着上坟扫墓,不算没有后代。

当然了,女儿们虽然不能在清明节这天去扫墓,倒是可以换个时间提前去,只要是清明节前的单数日子就可以了,比如今年清明节是农历的三月十二,出嫁的闺女可以在前一天十一、初九这些日子去祭祀。今年的清明节有点特殊,我们家乡这里全部禁止上坟祭祀。一方面是为了春季防火需要,最重要的还是继续防控疫情。

马上就清明节了,一年一度的春季祭祀要到来,今年还是放三天假,利用清明节这三天时间,大家可以去踏青、放风筝春游、在家里自己学做青团,保留和传承好传统节日的习俗,不忘先人,铭记过去,笑面未来。

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