小桥流水 河豚的故乡——扬中!
2020-12-19 02:00:01
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。
这是宋代苏轼的《惠崇春江晚景二首 / 惠崇春江晓景二首》中描写这个季节,正是我们这一带吃河豚的最佳时节。
我的家乡扬中,四面环水的一个岛市(1994年撤县设市)。
全国人大副委员长、著名的社会经济学家费孝通五下扬中,留下了“鱼米之乡,江中明珠”的题词,以及“大江奔腾欲何至,天落三岛集于此,放眼烟波千万事,太平地区太平时”的诗篇。
今年的扬中河豚节从3月20日一直持续到5月20日,为期两个月。
扬中位于长江中下游,水产资源丰富,有江鲜养殖企业近300家,年产河豚、刀鱼、江蟹等江鲜水产7000余吨。
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