江南春天的味道 都藏在这一枚小青团里 你想不想尝一口？
2020-12-19 03:05:01
江南春天的味道，都藏在这一枚小青团里，你想不想尝一口？
哈喽小伙伴们大家好，我是吃货少女，烹饪美食并品尝它，是我最喜欢的时刻！
游江南，品美食！大家都知道江南的风景很好，美女也很多。除了这些之外江南的美食也是非常多的。江南美食很像是撑着油纸伞的江南美女婉转不可测，精致的小吃精美的餐具。
今天吃货少女要和大家聊一聊最具江南气息的美食，这种美食只有春天到来的时候，我们才会吃，它可以代表着春天的味道，它就是青团。进入三月份越来越暖和了，春天的气息越来越浓了。再过几天便是一年一度的清明节了，清明节各地都有各地的习俗，在南方是要吃青团的。
青团有很多的叫法，比如：艾叶粑粑，清明果。传统的艾叶粑粑是捣艾叶成汁，与糯米粉混合揉成团，然后分成剂子，包入各地特色馅料。由于青团味道的独特，后来就变成了非常流行的糕点，更多人将它当作为春游的小吃。
我们喜欢吃青团的时候总是去外面的甜品店或者是直接在网上下单。不过青团的制作过程并不难。把艾草洗净、焯水、剁烂，然后和上糯米粉，可以做出清香筋道的艾草青团。满眼绿色，这一个小小的青团，明媚了整个春天。江南春天的味道，都藏在这一枚小青团里，你想不想尝一口？
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