夏天来临 农村小河边树林里抓知了 一只可以卖到一元

每年入夏季天色渐黑，总会有这么一群人拿着手电筒在树下树上找虫子。这种美味的食材虫子就是金蝉。蝉的幼虫，特别是雨夜，特别多，童年的回忆；各地俗称略有不同：“姐溜”；“结了” ；“ 爬叉”，“知了 ”；“碟拉猴”。这些都是它的名字。

进入树林，一般我们首先会寻找树下新的“知了”窝，生活地下一年，马上要出土的知了洞口形状上跟蚂蚁洞口相似，但不同的是，知了窝只要轻轻一碰就会变大，成为手指粗大小的洞口，知了一般就在洞口向下一点的位置。这一时间段需要“眼力”，许多有经验的人一眼就能分辨出洞口真假。

随身带盐水瓶，把摸到的知了直接腌起来，防止它蝉变。刚变出来的“知了”我们也不会放过，皮薄炸了酥脆。一晚的劳动成果除了自己吃，有的人会卖掉。

据了解“知了”是65元钱一斤，单卖7角一个，一斤大约100个。白嫩的“知了猴”70元一斤，“瞎眼创子”为27元一斤，这个市场是卖的低的，有的地方可以卖到1元一个“知了”。

渐渐的越来越多的人喜欢吃炸知了这一美食。抓“知了”也成为农村人的一项重要收入了！农村的河边树林的晚上成为抓知了人的聚集地！你小时候有木有吃过这道美味呢？