盘点中国10大粽子 你的家乡上榜了么？
心情倍爽啊！
端午节马上就要到了！
马上就能放飞自我啦！
想到能吃到好吃的粽子
花花我就忍不住露出八颗牙的笑容
中国地大物博
各地粽子也不尽相同
今天就给大家搜集了一些各地粽子
看看你的家乡上榜了么？
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1、北京粽子，最小资的粽子
北京粽子是北方粽子的代表，其特点是个头较大，为斜四角形。市场上供应的大多数是糯米粽。
北京的粽子大约可分为三种：
一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖或者蜂蜜吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主，小枣具有舒筋活血、降低胆固醇的功效。第三种是豆沙粽，还能清热解毒，比较少见。
粽子煮熟后晶亮甜美，油润清香。北京粽子多选用上乘的选料，传统手工的加工程序，精致小巧，美味又健康，因此可是很多白领小资的最爱哦!
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2、山东粽子，备份最老的粽子
在各地的粽子里，如果论备份，山东黄米粽子绝对算上老大哥，选用上等的黄黏米包裹，馅料是小红枣，吃起来风味独特！
吃法也很特别，很多爱吃甜的山东妹子，会把粽子粘上白糖，增加甜味，吃起来据说非常清新美味!
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3、西安粽子，爱吃蜂蜜凉粽子
蜂蜜凉粽子是陕西西安、关中和陕南一带端午节大家爱吃的粽子。
古代叫“角黍”，传说是为祭奠投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统粽子。
蜂蜜凉粽始于唐代，是由唐韦巨源宴请中宗皇帝的“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的，注释是“蜜淋”，意思是给粽子淋上蜂蜜。
在炎热的夏天，凉粽子上淋上蜂蜜，吃起来清甜芳香、沁人心脾，绝对酷暑必备！
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4、湖北粽子：屈原家乡的粽子
湖北秭归是屈原的家乡，为表达对屈原的怀念，当地人对包粽子倾注了不一样的情感，做的粽子也格外讲究，在秭归粽子全部都是三角形。
秭归民俗专家郑承志说：“三角粽，象征屈原有棱有角的一生。在粽子里一定要放一颗红枣，象征着屈原的一颗忠心，我们后人也要像屈原一样忠于祖国。”
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5、云南粽子：成双成对的香料粽子
香料是傣族粽子最特别的地方。当地人在包粽子时，要加入香茅草、沙榔、八角和草果等香料。此外，他们还会把包好的粽子两个一组捆绑在一起，寓意着成双成对。
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6、浙江粽子，古老技艺的方形粽子
在浙江遂昌石练镇姚埠村，村民在端午节时会包出一种特殊的方形粽，从外形上看去就像一个魔方，特别精致。
包方形粽需要六片箬叶剪成大小一样的形状，然后将叶子折叠成六个正方形。在包的过程中要用三枚针固定箬叶，包好后将针抽出。
方形粽在遂昌西乡历史悠久，在当地赠送方粽子也有一定讲究。女儿出嫁后第一年回娘家，要让丈夫家包方粽子送到娘家。
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7、广东粽子，食材最丰富的粽子
广东粽子是南方粽子的代表品种，与北京粽子正好相反，它的特点是个头小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，形状就像锥子。
除了常见的鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄、栗子、香菇做成的粽子，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等等等。。。调配为馅料的广式什锦粽。
不得不说广东人民真的很会吃，咬一口就颠覆对粽子的看法！
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8、四川粽子，最辣的粽子
说到最辣的粽子，自然而然就想到最能吃辣的四川粽子了。
四川人喜欢吃辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因为制作讲究、工艺复杂，而且辣味独特，所以也是四川千古流传的名点小吃之一！
四川的椒盐豆粽最有特色了，做法是先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐和少许腊肉丁，包成四角的小粽。再以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。
四川的辣椒熏鱼粽也很有名，因为当地多山高林密空气湿度大，老百姓喜欢用红椒加上烟熏鱼包粽子，吃完一个粽子就会辣出一身汗，那叫一个爽！
四川的辣棕一般用竹叶包，如果没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。包好了，和拳头差不多大。
接下来煮粽子，加冷水，大火烧滚，再用小火焖，让粽子留在里面自然冷却就做好了。吃起来外焦里嫩，风味十足。
爱吃辣的妹子，如果有机会去四川，一定要去当地尝尝这种特殊口味的辣棕哦!
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9、海南粽子，芭蕉叶包的大粽子
海南粽子和北方粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。
香浓淡兼有，味荤素俱备，简直让人胃口大开！此外，海南岛各地端午节都会包粽子，素有三大名粽，即定安粽、洛基粽、瑞溪粽最为出名。
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10、闽南粽子，大块吃肉的粽子
福建粽子以泉州的烧肉粽最为突出，传统上会用到五花肉、莲子、香菇、虾米、鸡蛋，而“烧”在闽南语中，是热乎乎的意思。
肉要先炒糖色，再卤一下，糯米则需用猪油、葱头、卤汁、盐调味，进行炒制。其中馅料里鸡蛋不可缺少，煮熟后剥去外壳，用棉线划成4瓣。
泉州粽子个头大，将三张粽叶叠加，折成漏斗状，最后再装入馅料和糯米。烧肉粽吃法特别讲究，要配上甜辣酱、花生酱和蒜蓉，堪称特别！
中国十大粽子今天就盘点到这里啦~这次盘点也是纯属娱乐，如果你的家乡没有上榜，也不要当真喔，可以分享你们家乡的粽子给花花~
提前祝大家端午节快乐！在家开开心心吃粽子哟~
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