苹果这样做 我家孩子超爱吃 隔三差五吃一次 比外面买的还好吃

苹果是秋冬季节深受欢迎的一种水果，酸酸甜甜，口感香甜。但是现在天气也有点凉了，直接吃苹果对肠胃刺激还是比较大的，尤其是小孩子，一不小心就会肚子疼或者拉肚子。但是架不住家里孩子爱吃苹果，所以我把苹果做成了甜点，换一种新吃法，一样好吃！苹果这样做，我家孩子超爱吃，隔三差五吃一次，比外面买的还好吃，这个做法就是把苹果做成苹果派。苹果有很丰富的维生素以及天然化学抗氧化物质、大量的粗纤维，对身体很有营养，尤其是女性，经常吃苹果既美容又瘦身。下面我们一起看看具体的做法！

苹果派

By 西瓜0113

配料：

面粉 150克、黄油 60克、鸡蛋 一个、苹果 一个、白砂糖 少许、淀粉 少许

烹饪步骤：

1.准备好材料

2.黄油隔水热化

3.面粉加入白砂糖，黄油，搅拌

4.揉成面团，放入保鲜袋中待用

5.苹果去皮，切丁

6.锅内黄油热化，加入苹果丁，少许白砂糖，炒软，加入淀粉水

7.面团擀成皮，倒入苹果馅

8.剩余面皮切成细条，盖在上面。我这是面皮不够了，用奶酪凑数，结果不尽如人意呀。刷上蛋液，175度，30分钟

烹饪小贴士：

1、看表皮成色挑选苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。2、怎么看是否新鲜苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。3、怎么买到甜苹果挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

以上就是今天分享的菜谱了，你还知道苹果的哪种做法呢？

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