三亚南山景区员工苏海花获评“最美餐厅服务员”称号
5月13日晚，2019三亚“发现最美旅游人”主题推选活动颁奖晚会在三亚市举行。三亚南山文化旅游区缘起楼素斋餐厅员工苏海花获评“最美餐厅服务员”称号。
今年3月，三亚正式启动“发现最美旅游人”评选活动，通过推选、评选、网络投票等方式，从三亚一线旅游从业者或相关人员中评选出最美导游员、最美景区内导、最美前厅接待员、最美客房服务员、最美餐厅服务员、最美旅游司机、最美旅游救生员、最美旅游导购员、最美旅游志愿者、最美旅游守护者等十个类别的100名优秀者。
“最美旅游人”让全社会进一步了解、尊重和信任旅游人，增强旅游人的职业自信心和自豪感，激励和引导广大一线旅游人热爱旅游、服务旅游、奉献旅游，并通过每一位旅游人的服务向广大游客传递三亚热情友善的城市性格，展现三亚城市的文明素质和道德水准，以旅游“软实力”的提升助推三亚旅游产业转型升级、高质量发展，为建设海南自贸试验区和打造国际旅游消费中心做出新的贡献。
2018年，60多万人口的三亚接待国内外游客总人数2242.57万人次，实现旅游总收入514.73亿元，以旅游业为主体的第三产业，对经济增长的贡献达82.6%。“这样的旅游成绩，与广大的一线旅游服务人员的辛勤工作和优质服务是分不开的。”三亚市委常委、市政府常务副市长陈铁军认为，专业、亲和的一线旅游服务人员成为体现旅游目的地“软实力”的一个最重要最直接的窗口，彰显着旅游目的地的性格和精神，体现出旅游目的地的文明素质和道德水准。
苏海花是三亚南山文化旅游区缘起楼素斋餐厅的一名餐饮服务员，从事餐饮服务工作已有8年。她热爱自己的工作，在自己的工作岗位上默默奉献，努力工作，勤奋学习，用心、细心、周到的为游客提供最朴实无华的服务，在平凡的岗位上做出不平凡的贡献。
让游客高兴而来，满意而归
每一张服务的笑脸，总会让人倍感安心和热情，每一个微不足道的动作，都不知道背后花费多少时间来练习，餐厅服务员，每一餐都让你感受三亚美好。
苏海花说：“让游客高兴而来，满意而归，是我们的服务宗旨”。为了提高自己的对客服务技能，实现对客服务宗旨，苏海花从各方面严格要求自己。自入职南山缘起楼素斋餐厅以来，苏海花在努力完成自己本职工作的同时，总是不忘加强学习，提升自己的服务技能。
每天上班前，苏海花都要用半个小时的时间去整理自己的仪容仪表，从头发、鞋子、衣服和面部化妆，把最好的自己展现在客人面前。她用自己高超娴熟中餐宴会摆台服务水平及热情大方的服务态度，赢得了广大同行的赞赏，通过比赛交流和展示，让更多的人了解了南山素斋餐饮。
苏海花说，南山素斋在海南乃至国内是知名的餐饮品牌，很多游客特地慕名而来。向客人介绍南山素斋美食，帮助客人进一步了解南山素斋，将素斋菜品的知识、南山素斋的文化传播给客人，提高客人的用餐享受，是她每天乐此不疲的工作。为此，她不断地给自己充电，学习了解更多有关南山素斋的知识，餐厅每推出一道新菜，她都会详细了解原料、烹调方法、营养价值及相应典故，以便更好地向游客介绍和做好服务。
合十礼和微笑服务是南山的企业文化，也是餐厅服务的基本礼节。苏海花将合十礼和微笑服务贯彻在每天工作的始终，让游客感觉受到尊重和友好，感受南山景区的企业文化，也切身感受到“美丽三亚，浪漫天涯”的热情好客。
自身综合素质过硬，中餐宴会摆台服务技能是强项
苏海花自身综合素质过硬，中餐宴会摆台服务技能更是她的强项。近年来，她为企业挣得了荣誉，为提高南山素斋餐饮的知名度和影响力作出了贡献。
2016年，苏海花被公司指派为参赛选手，参加了“海南国际旅游岛青年服务技能大赛”“中餐宴会摆台”项目的比赛，最终在该赛事活动中，她在众多优秀选手中脱颖而出，获得三亚分赛区第一名，海南省总决赛区第三名的优异成绩。
在中餐宴会服务中，苏海花在站立、微笑、托盘、餐巾扎花、摆台及礼节礼貌等各个方面都练就了一身扎实的基本功。她勤奋好学，努力学习餐饮服务技能，在岗位上不断成长成才，成为南山缘起楼素斋餐厅的主力服务员、中餐宴会摆台的技术能手和岗位服务标兵。
苏海花以其扎实的餐饮服务技能、过硬的综合素质成为南山缘起楼素斋餐厅的最佳服务员。尤其是，每次南山素斋餐厅的重要接待都少不了苏海花的身影。
苏海花近年来获得的荣誉
一、获得的省市荣誉
获得“2016年海南国际旅游岛青年服务技能大赛”中餐宴会摆台项目第三名；
获得“2016年海南国际旅游岛青年服务技能大赛”中餐宴会摆台项目三亚赛区第一名。
二、获得的公司荣誉
2013年被评为公司“优秀员工”；
2014年被评为公司“工会积极分子”；
2016年被评为公司“三八红旗手”；
2013年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”餐巾折花项目第三名；
2014年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”女子托盘项目第三名；
2015年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”女子托盘项目第一名、中餐宴会摆台项目第三名；
2016年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”女子托盘项目第二名、中餐宴会摆台项目第三名；
2017年荣获公司“员工岗位服务技能竞赛”女子托盘项目第一名、中餐宴会摆台项目第二名。