【食物恋】南翔小笼包
2020-12-20 02:05:01
作者:宝宝知道 安安的宝贝妈妈
说到小笼就能让人想到南翔,上海的小笼包之所以出名也是因为南翔小笼包,无论何时城隍庙的南翔小笼包总是排着长队!除了城隍庙上海也有不少好吃的小笼店,这几年还出现不少海派小笼店,但吃来吃去还是觉得南翔小笼最好吃!
好吃的小笼一定需要现点现做现蒸,等待的时间会有些长,但时间总是抵不过大家对美味的渴望,拿到小笼大家就会迫不及待的品尝,咬开一个小口,吹一下吸出汤汁,然后蘸点醋,连皮带肉一起吃,这味道真是口齿留香啊!
每年大闸蟹上市后,就会出现蟹粉小笼,一样好的蟹粉小笼一定是现拆的,咬下去汤汁满口咸甜,蘸点姜醋,真是人间极品啊!
当然如果你有时间品尝正宗的南翔小笼,还是去南翔,以前每年扫完墓,我都央求父母带我去南翔古镇吃小笼,那味道至今难忘!
(图片来源网络)
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