欧洲青蟹入侵加拿大 当地吃货挑食不吃 科学家将其做成杯子

欧洲青蟹原产于欧洲附近海域，由于其繁殖速度飞快，适应能力极强，在很多海域缺少自然天敌，性情又比较凶猛，如今在世界上多数海域，都存在欧洲青蟹入侵问题。欧洲青蟹的食性杂且强，几乎什么都敢吃，当欧洲青蟹出现在一块陌生海域的时候，很快就能在当地引起一场生态危机。

从上世纪五十年代开始，加拿大附近海域就遭到了欧洲青蟹的入侵，加拿大政府为了应对欧洲青蟹的问题，每年都要投入大量的人力物力来减少青蟹的危害，但是欧洲青蟹凭借着强大的生存能力，仍然在加拿大附近海域泛滥成灾。

其实如果欧洲青蟹的问题出现在我国海域，只需要让吃货们对它产生胃口，欧洲青蟹的问题就能够迎刃而解。毕竟海鲜的破坏力与吃货的"杀伤力"根本没有可比性，只要是能吃好吃，别管它生命力多么顽强，吃货们都能把它们吃到“怀疑人生”，不信你看看小龙虾……

然而，加拿大是一个相对地广人稀的国家，吃货的基数本就不多，再加上加拿大的吃货们又明显缺乏“专业素养”--都比较挑食（作为一枚合格的吃货怎么可以挑食？）！即使当地鼓励所有人一起吃青蟹，可是还有很大一部分人嫌弃欧洲青蟹没多少肉，根本不愿意去吃。

没有办法，当地为了解决欧洲青蟹带来的生态问题，只能求助于科学家。为此科学家也是绞尽脑汁，竭尽所能从欧洲青蟹的身上开发出除了吃以外的其他用途，来引导人们去抓捕欧洲青蟹。

以往，被捕捉到的欧洲青蟹都会被沤成肥料或做成禽类饲料，但这些肥料的价格十分低廉，根本无法激起人们对欧洲青蟹的兴趣。

最近加拿大的一个科学家团队发现，欧洲青蟹身上提取出的甲壳质通过低毒处理（先使用盐酸，然后再添加另一种化学混合物），可以将甲壳质催化为一种更稳定的化合物，从而生产出可降解的新型塑料。该塑料质地“像玻璃一样坚硬”，能够做成一次性杯子和盘子。该团队正在努力将这种新型塑料变得更软，以适应更广泛的领域。

从欧洲青蟹身上的提取物属于无毒无害的自然物质，如果这种物质被大量提炼用于餐具制造，不仅能够减少欧洲青蟹的数量，还能减少人们使用塑料餐具造成的生活垃圾污染。

这一发现可以说是将欧洲青蟹"变害为宝"，因为加拿大有大量的欧洲青蟹，制造餐具的工厂能够获得源源不断的原材料。在工厂大量使用欧洲青蟹后，生活在海边的人为了获得额外收入，肯定会去大量捕捉欧洲青蟹，到那时加拿大政府也不需要再费劲心思去对付欧洲青蟹了。

该科学家团队称，这种方法不但适用于欧洲青蟹，同时还适用于各种虾壳。当然用欧洲青蟹生产杯子等日用品，目前还处于假设阶段，如果欧洲青蟹生产的杯子成本过高，科学家的这一发现将很难产生作用，而且在整个提取过程中会产生大量化学着色的废水，这些都有待解决。

但不管怎么说，这对我们都是一个好消息，如果有一天真能实现批量，将极大改善石油塑料的不可降解问题。