舌尖上的寻味旅途 让人赞不绝口的美食 这才是正宗的宁波味
在宁波这座城市可以说是集聚了丰富的物产,因此也有各种各样好吃的美食,每道美食烹饪出来的味道也集聚“色香味”。如果你是一个吃货,那么这些经典的美味一定会让你胃口大开,也是你不可错过的味道。那么今天小妞就 一起和你们聊聊在这座城市中隐藏的美食,也带大家一起体会一下这些美食的魅力之在,如果你感兴趣的话就接着看下去吧。
腐皮包黄鱼
腐皮包黄鱼
在宁波腐皮包黄鱼是当地的一道具有特色的小吃,也可以说是小牛的最爱。一块一块的腐皮包黄鱼是呈现出金黄的色泽,炸制酥脆的腐皮包黄鱼,一口咬下已经是一种外脆里嫩的口感,焦香味十足。由于用了腐皮因此可以更好地将黄鱼肉的鲜味给包裹住,鲜甜滑嫩,原汁原味的味道,真的是让人停不下来。在吃之前还可以蘸上些许的醋或者酸辣酱,这种清香的味道吃起来会把鲜甜的味道更上一步,也让人的舌尖有一种流连忘返的味蕾怀念,而且还特别的开胃,如果你有机会来宁波那一定是你必吃的美味。
梁弄大糕
梁弄大糕
在当地梁弄大糕是一道具有好运的一道糕点,每当逢年过节或者有喜事的时候都是会当作佳礼来送给客人,依次表示一番心意。在一大块雪白的大糕上面会印着红的吉祥字,比如恭喜发财,吉祥如意等字样。一块一块色泽鲜明的的糕点看上去超级的具有食欲,当然好看一定是中用的,咬一口你会感受到香甜柔糯、清香的味道会让你的舌尖特别的舒服。这道传统糕点一定是你值得尝试的美味。
大油包
大油包
在当地有一道美食是在早点的时候特别适合食用的,那就是宁波传统的名点大油包。一个大油包从外表上看起来是呈现出圆乎乎、白白胖胖诱人的形状,其中小妞最爱的就是在掰开的时候大油包里面的馅料是会像液体一样流出来的,看上去超级的诱人。以肥厚的板油、白糖、芝麻,制作出来鲜甜的香气味是特别的浓郁。一口咬下去也是一种蓬松带着韧性的口感,越嚼越香的味道,吃一个就已经超级满足了,作为早点可以说是刚刚好。
宁波青团
宁波青团
在宁波当地青团可以说当地具有特色的佳肴,也可以说是小妞吃过味道最好的一道青团。在清明时节的时候这道传统食物也是极佳的美味,在制作的时候主要是会将艾草汁加入糯米粉中,做成团皮然后在里面包入馅料,一个冒着热气的青团,外观光滑圆润看起来超级的美味诱人,入口软糯Q弹的口感中带着一种淡淡的艾草香气,馅料清甜绵密,两者结合在一起真的可以说是一绝的青团了。
油墩子
油墩子
油墩子是一道在宁波街边尤为具有特色的小吃之一,也是闻着香气就想要品尝的美味。里面的油墩子主要是用一勺稀薄的面糊,浇到圆槽形的铁容器里,然后放上萝卜丝、几条小虾,最后在上面还需要浇上一层面糊,放进油锅里面进行油炸。一块圆圆形状的油墩子外表已经炸制成金黄的颜色,外酥里软的口感真的是让人吃了之后会不断的回忆。面粉的香味和萝卜的清香味,其中还混杂着虾仁的鲜香,真的是让人没有抵抗力的一道美味,而且想想都有流口水的冲动。
在以上的宁波美食中,有一道是让你感受到不一样的魅力吗?如果有的话一定要行动起来,去当地品尝一下。或者你有知道更多的宁波美食吗?如果有的话,欢迎在下面留言告诉小妮哦。