“妈妈 我不想吃”孩子挑食严重 3因3法改善孩子饮食坏毛病

饮食对孩子的成长发育很重要，孩子只有饮食均衡，摄入的营养元素充足才能保证身体的营养所需，健康成长。而无数的事实证明不挑食、食量较大的孩子一般比挑食、饭量小的孩子抵抗力更强，身体更健康。可由于种种原因，现在的孩子们往往都比较挑食，吃饭比“上刑”不遑多让。

最近宝妈小林就很为儿子挑食不爱吃饭的事发愁。小林的儿子康康今年5岁了，平时乖巧懂事，活泼健康，但就是有一个挑食不爱吃饭的毛病，每次吃饭都要人耐心地哄很久，若遇上非常不爱吃的食物还要满房间追着喂他才肯勉强吃几口。

过度的挑食导致康康从小就比同龄的小朋友身体弱，经常生病，每次看到病怏怏的康康小林都心疼不已，却又无可奈何。其实像康康这样挑食的小朋友不在少数，可是造成孩子挑食的原因是什么呢？

1.零食食用过多

随着现在社会的进步，人们生活水平的提高，越来越多的家庭都贯行着“再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子”的原则，每个家长都将最好的给孩子，尽力满足孩子的要求，尤其是在买零食这种家长看起来不算过分的要求上，只要孩子想买，家长几乎是有求必应，所以养成了孩子爱吃零食的习惯。

殊不知孩子的身体还未长成，胃容量远远小于成人，而市场上所销售的零食大部分都是碳水化合物制作的，含有多种添加剂，会给孩子造成较强的饱腹感，在饭前吃零食无疑是在给孩子的肠胃“加餐”，到了真正吃饭的时候，孩子的肠胃已经被填满了，自然挑食不爱吃饭了。

2.缺乏营养元素

孩子的身体发育过快，营养却跟不上，自然会造成一些营养元素的缺乏，而缺乏营养元素也是造成孩子挑食的原因之一。比如缺乏铁元素，孩子会没力气，精神萎靡，胃口变差；缺乏锌元素，孩子会严重挑食，食欲减退；缺乏维生素，孩子会消化不良，食欲减退，吸收功能减弱等等。

3.家长厨艺较差

孩子的味觉和肠胃较成人更为敏感，因此对食物的口味要求更高也更挑剔，而一些家长因为平时忙于工作比较累，对食物的制作不够多样也不够精致，不能够做到色香味俱全，不能引起孩子们对食物的兴趣，这也是造成孩子挑食的原因之一。

孩子挑食的原因找到了，那应该采取什么样的对策改善孩子们挑食的情况呢？

1.控制零食的食用量

尽量不要在饭前让孩子食用过多的零食，尤其是巧克力、酸奶、糖果等含糖量过高的零食，这些零食不但会占据孩子本就容量不大的胃，而且会使孩子的血糖升高，产生饱腹感，让孩子不能好好吃饭。

2.为孩子制订种类丰富的食谱

孩子的自控力差，所吃食物完全凭喜好所选，但家长不能完全随着孩子，而是要根据孩子的成长所需和身体所缺为孩子制定种类丰富、营养元素多样的食谱，来为孩子的成长提供能量，健康成长。

3.用心烹饪提高厨艺

一顿色香味俱全的饭菜比只有卖相没有口感或是只有美味没有精致外观的饭菜相比更能吸引孩子的兴趣，孩子都对新鲜别致、外观精美的食物更感兴趣，因此，家长们想要改善孩子们挑食的情况用心烹饪，提高厨艺不失为一个有效的好办法。

孩子挑食情况不容轻视，家长需找出孩子挑食的原因，“对症治疗”，让孩子在品味美食的过程中健康成长。

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