回忆家乡浓浓的年味
2020-12-23 05:55:01
离开家已经数年,生活在钢筋水泥,车水马龙的城市里,过春节每年无非是做年夜饭,包饺子,看春晚,抢红包 ,微信拜年,年味淡了…每每这时,总回忆起儿时的春节,儿时的过年,满满的都是回忆…
小时候家里很穷,只能在过年才能穿新衣服 ,而且是那种花布衣服,套在棉花做的棉袄,棉裤外面。冬天没有青菜,只有窖藏的白菜,萝卜,土豆,但现在想起来都是绿色食品,不上化肥和农药。虽然有时吃的有点厌烦,但我和哥哥的身体都棒棒的,身高都超过了爸爸妈妈。那时能吃上一顿炖肉都是一种奢望。于是盼望着,盼望着,进腊月了,进了腊月就是年,腊月根家家忙着蒸豆包,撒年糕,扫房,煮肉,做豆腐,炸丸子,还有杀年猪。杀年猪的时候,每家出个代表,去帮忙,带着孩子吃猪肉和血肠。男人们撸胳膊,挽袖子,划着拳喝酒,吹牛。女人们在厨房里忙碌着,孩子们跑来跑去,一会哭着回来告状,一会乐,一会回来吃一块血肠,啃一块刚出锅的骨头,蘸着蒜泥,嘴巴油油的就又去疯了。
我和哥哥通常都是倒计时的,过年还有几天,精确到几个小时,年终于来了,妈妈把准备一腊月的年货摆在盘里,十二个菜,一个都不能少。一年的收获都在年夜饭里。于是浓浓的年味充满了整个乡村…
蒸好的血肠,刚出锅,想吃吗,来吧
刚煮的血肠,香着呢,吃过没。
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