让人食欲大增的4大广西特产 风味特色鲜明 你吃过吗？
2020-12-23 07:25:01
让人食欲大增的4大广西特产，风味特色鲜明，你吃过吗？
广西是中国南部沿海地区，作为沿海地区我认为靓丽的风景是少不了的，美食更是多得数不胜数，来到广西的人们必定会品尝一番这里的“山珍海味”，可以说这里的美食堪称是人间美味了，今天我就带大家一起来看一下让人食欲大增的4大广西特产，风味特色鲜明，你吃过吗？
海里的鸭蛋就是不一样，好吃是有道理的。不是所有的鸭蛋都是海鸭蛋！在广西北部湾的红树林，就有这么一群海鸭，它们每天以吃小鱼小虾小螺为生，生活的非常的悠哉乐哉。而它们下的海鸭蛋，蛋大黄橙红，在经过传统的烘烤，沙绵的蛋黄，香糯流油，蛋白咸淡适中，让人忍不住食欲大增。
南宁酸野
酸品，南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。南宁酸吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
黄田扣肉
虽然广西各地都有扣肉，但贺州的黄田扣肉是非常独特的双扣。两块未切断的五花肉夹着一块芋头，肉吃起来肥而不腻，入口即化，让人食欲大增，非常好下饭！偷偷告诉大家，小编小时候可喜欢夹中间的芋头出来单独吃了，既有扣肉的香味又有芋头的软糯~
螺蛳粉
广西柳州的螺狮粉，真的是一种非常有地方特色的美食。它本身有一种很特别的“酸臭”味，让很多人接受不了，但是当你吃过几次以后，就会彻底爱上这种味道。软滑糯糯的米粉加上螺丝酸笋熬制的鲜汤让人回味无穷，把干米粉浸入沸水中，反复摇晃，使其均匀受热至松散软糯。盛出，浇上一勺熬制好的螺蛳汤底，按个人口味添加酸笋，佐之以腐竹、木耳丝、酸豆角组成的配料。均匀搅拌，一碗飘满红油、鲜辣爽口的螺蛳粉就诞生了。是不是想想就想流口水呢？
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