去阳澄湖吃大闸蟹攻略 阳澄湖大闸蟹可以吃到什么时候

去阳澄湖吃大闸蟹攻略，阳澄湖大闸蟹可以吃到什么时候

前几天瞅见朋友圈一个宝宝感叹阳澄湖的大闸蟹就要冬眠了！

这悲秋伤冬的，也就我这吃货姐妹大冬天“悲伤”吃不上阳澄湖的大闸蟹liao~

其实，以现在的养殖技术，阳澄湖的大闸蟹可以吃到春节啦！

你去阳澄湖当地的蟹庄农家乐，他们都有自己的养殖场，大闸蟹可以一直吃到春节左右哒~

给你们唠一个我比较熟悉的阳澄湖本地蟹农的蟹庄，阿四蟹庄。

位置很好找，就在阳澄湖北高速出来之后没多远的相石公路上，顶多出来高速再开五分钟。

和其他景区那种“坑”不一样，这个蟹庄很实在，如果你有要求，可以一只一只的大闸蟹为你挑选过称，然后清洗，清蒸。

蟹庄的后院子就是养着大闸蟹的蟹笼，想要高标准的，让服务员去后院再提一笼出来挑就行，服务这一点没得说。当然，如果你九十月份去，那时候正好是阳澄湖吃蟹的超级旺季，那会服务员已经忙得脚后跟打后脑勺了，真心没办法一一照顾的那么仔细了，这一点也可以理解。我一般喜欢在十一月底和十二月份左右去他家吃蟹，人不算很多，服务更细致了。

十二月去，母蟹的蟹黄还有些，也可以点。公蟹可以说是盲点也不会错的选择，尤其是4两以上的公蟹，堪称精品，一人一对，再配点阳澄湖特有的清水虾，和一条肥肥的大鳊鱼，炖只走地鸡，真的可以圆满了~

#阳澄湖农家乐