茅台集团原董事长季克良向北大学子分享茅台品牌的长青基因
来源:品牌联盟
12月19日上午,茅台集团原董事长、“中国品牌70年70人”获得者季克良走进北京大学经济学院,出席2019(第十四届)品牌年度人物峰会“品牌人物进高校”活动,为现场师生带来了一场精彩的《探寻茅台品牌的长青基因》主题演讲。
活动现场
季克良讲述了茅台酒的制酒工艺、茅台人的工匠精神、茅台酒厂在发展中遇到的困难,以及坚持质量第一和重视科学技术的发展理念,并与大家进行了互动交流。北京大学经济学院副院长、博士生导师张光亚教授主持了本次活动。
活动一开始,北京大学经济学院党委书记崔建华教授致欢迎辞,并为季克良先生颁发了导师荣誉证书。
崔建华为季克良颁发导师荣誉证书
随后品牌联盟董事长、品牌联盟商学院院长王永博士对此次品牌人物走进高校活动的由来进行了分享,希望品牌联盟与北京大学经济学院加强品牌相关的学术交流与合作。
王永演讲
接着讲座正式开始,季克良先生首先分享了他初入茅台时的境况,季克良1964年大学毕业后,被分配到了茅台厂。那个时候,茅台镇交通闭塞,他辗转了七天才从家乡南通抵达茅台。交通不便带来的最大问题就是人才问题。一直到1984年,季老先生在讲座中回忆,整整20年没有一个工科的中专生或者大学生到茅台来。
季克良演讲
茅台当时还面临着单位产量投入大以及资金周转难的问题。“五斤粮食一斤酒”,说的就是茅台酒单位投资比较大。又加之茅台酒的生产周期比较长,这就导致资金周转比较慢,使得茅台的发展也比很慢。
季克良说道不管茅台酒厂过去的条件差还是现在,都会坚持质量第一,对质量产生敬畏感,茅台酒的生产工序包含制曲、制酒、贮存、勾兑、检验,共30道工序,165个复杂工艺操作环节。茅台酒能够做到几十年质量如一,这和茅台人的工匠精神分不开。一方面,在思想上提出爱岗敬业、为国争光;另一方面,积极展开培训,组织工人学习微生物等知识;最后,不但要增加工人的工资,还要多关心工人,解决他们的实际问题,提升工人的幸福感。
季克良演讲
正是这样,季克良在传承传统酿造工艺的基础上,又结合科技的发展,不断创新,逐渐把茅台酒的生产带上了科学化、规范化的道路。带领茅台从产量百吨,到2003年圆梦万吨;从作坊小厂,到2011年销售额250多亿,相当于法国科涅克地区所有白兰地酒厂销售总和;从地方品牌,到成为世界蒸馏酒第一品牌,成功把中国白酒推向国际市场。
季克良与北大师生互动
最后,季克良真诚而热情地回答了现场观众关心的诸多问题,针对“茅台未来的市场定位”、“茅台如何制定针对年轻人的市场战略”、“未来茅台酒产量”等问题展开了深入的交流探讨,在阵阵掌声中活动顺利落下帷幕。