用开水烫餐具能消毒？别再做无用功了 这两个要求根本达不到

饭店是我们经常去的地方之一，不论是平时懒得做饭下馆子，还是和好朋友一起聚一聚，饭店都是必须要去的，不过对于很多喜欢干净的人来说，坐到饭店的第一件事，恐怕就是用饭店里的开水烫洗餐具了，这些人总觉得饭店的餐具不干净，所以用开水烫洗餐具消毒，不过开水烫洗餐具真的能够消毒吗？

为了了解到普通市民对这件事是如何看待的，记者也是随机采访了一些路人，这些路人表示，自己会经常在饭店用开水烫洗餐具，只要不用开水烫一下饭都吃不香，当问到觉得是否开水真的能够消毒的时候，有些人表示觉得是可以的，因为大家都这么做，但是有些人却认为只是图一个心理安慰，到底行不行自己也不知道。

随后记者又来到了医院里进行试验，专家拿出了两个盘子检测了盘子上的菌落数量，随后一个盘子用50度水浇淋一个盘子用100度水浇淋5秒钟，浇淋完成后再次检测盘子上的菌落数量，发现虽然菌落数量有所减少，但是效果却不是很明显，这样的作用相当于没有，看来用开水浇淋的方法并不能有效的消毒。

最后专家表示想要用开水消毒必须得是100度的开水，并且还要持续浇淋10到15分钟，在我们平时在饭店吃饭时，这两个要求基本上是完全达不到的，饭店的水基本达不到100度的温度，并且我们也没有那么多时间去浇淋，但是饭店里的消毒柜中取出的餐具却是没有任何问题的，可以放心使用。

看来我们以后可不要再做这种无用功了，没有任何用处还要浪费我们的精力，毕竟现在很多饭店都是有消毒柜的，不用担心健康问题。