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老杭州人的端午节习俗 很多规矩现在已经没人知道了

2020-12-23 18:50:01
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老杭州人会在端午节这一天,熏艾洗浴,佩戴香囊,饮雄黄酒。因此,艾草、香囊、雄黄酒,也被称为“端午三友”。

根据传统习惯,在端午节这一天,杭州人必须食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄,人称“吃五黄”。

因为雄黄带有毒性,一般的老杭州人都会用绍兴出产的黄酒来代替雄黄酒。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,可以祛毒解痒。传说白娘子就是因为喝了雄黄酒现了原形吓到了许仙。不过雄黄酒确实有毒,雄黄的主要成分是硫化砷,并含有汞。一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的,也不能加热了喝。

古时到了端午这一天,家家户户会把艾蒿、菖蒲悬挂在门户上。再将艾叶点燃,用来绕室熏烧。还会以艾叶煎汤,用来喷洒,沐浴,甚至是饮用。也有人用艾叶等浸制成药酒,或用嫩艾叶做成馍馍食用。熏艾主要是为了驱虫,也能够改变室内湿度,起到祛湿的作用。

每逢端午节到来,老字号国药房以及部分历史文化景区便会提早开门,向市民免费赠送特制的香囊,祝愿市民健康平安。每到端午节这一天,成百上千的杭州市民便会排队领取香囊,场面颇为壮观。据考证,这个习俗从清朝光绪年间就开始了。

“闹龙舟”胜会是杭州西溪湿地传统的端午节民俗活动,源于明朝,至今已有500年历史。因为西溪溪流狭窄,赛龙舟人群众多,与普通龙舟赛有所不同。

端午节吃粽子,大概是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗吧。最早是为了纪念屈原,慢慢的,粽子逐渐演变成一种深受大众喜欢的美食。老杭州人自己裹的粽子馅料品种一般都十分传统纯正,豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄,差不多就不会再出现其他种类的馅料。

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