扒一扒我在西北农村夏天的那些童年趣事（上）

出生在西北农村，儿时的趣事常常会想起。空闲时间和母亲聊起小时候的那些趣事、糗事，越聊越有趣。那些我记得的，不记得的，都一股脑地浮现在眼前。

01烤麦穗

西北农村的夏天，没有太多波澜壮阔的大事，各家管好各家的麦地，除草、浇水、等待麦黄。对于儿童来说，放学归来或者是周末时光，总有一帮子玩伴，倒腾各种玩法，其中烤麦穗便是其中之一。

麦穗灌浆，即将转向成熟之际，麦穗绿中带着一点泛黄，麦粒颗颗饱满，这个时候烤的麦穗容易揉搓下来，美味至极。几个小朋友抽中麦穗目标，做好分工便开始行动：一人放哨，一些人掐麦穗，一些人寻找树枝或者干燥麦秸，几分钟后一切准备就绪，用事先准备好的木棍和铁丝把麦穗捆绑好，这样便于烧烤的时候不烧手。用从家里偷来的火柴（后来是打火机）点燃麦秸，等到麦芒焦黄，苗穗从麦秆上面脱落，一阵阵的最原始的麦香扑鼻而来，扑灭余火，从灰烬中拔出麦穗放在手里揉搓，吹去烧焦的外壳，迫不及待地送入口。一边嚼着香甜的麦粒，一边看着同伴脸上一片片漆黑例如包公一般，大家都哈哈大笑。吃完整齐的麦穗后，大家还要拨开灰烬捡拾掉在地上的个别麦粒，也不管是否粘上灰尘。

儿时的快乐就是这么简单，这样的烤麦穗似乎已经有10年未曾尝过。

02收麦

西北农村的收麦大概是在新历7月初开始，大概也就是学生放暑假的那个时候。

老家麦地人均4亩左右，在我上大学之前几乎都是手工割麦。父辈们早出晚归，顶着炎炎烈日，非常辛苦，听爷爷告诉我，一个壮劳力一天最多也就是割半亩地，在我的概念里，半亩地大概有两个篮球场那么大一块，总觉得不以为然，后来真正开始学着割麦的时候才发现，割麦是真正的体力活，要有技巧，更要有耐力，除了割麦，还要学会捆麦，学会码垛，里面可是不少的道道。

水浇地的麦子隔起来容易，遇上旱地，麦子低矮，没法割，只能弯着腰一根一根的用手拔。印象中母亲身体稍胖，收这样的麦子总是弯不下腰，骂骂咧咧。父亲还好，做一个小垫子跪在地上收麦……这是儿时收麦记忆中最痛苦的事。收完麦之后，还要把麦捆运到打麦场，打麦、晾晒也便随之而来。

03偷麦子换西瓜

小时候家里穷，水果西瓜啥的不是想吃就能买，想啥时候吃就啥时候吃。在我们家，能吃上西瓜大概有两种情形：一是打麦最辛苦的时候；二是家里亲戚种了瓜，放在我们家代卖。

小时候，家里关于我和姐姐上学的学费啥的掌握在妈那里，但日常或过节家里面买菜、买肉啥的经济大权实际掌握在奶奶手里。记得小时候，妈妈想要给我们买些香瓜，奶奶不同意，妈妈偷着买；买个西红柿黄瓜奶奶不同意，妈妈偷着买。后来我们稍大了一些之后，偷着买东西这样的事便有了自己的“高招”！

老家买东西大多数情况下都是在走村串巷的小贩那里用小麦换，例如一碗小麦大概一斤，一斤小麦3斤西瓜，4斤西红柿啥的。夏天割麦之后，家家户户都把麦捆运到打麦场，等待天气好的时候晾晒、打麦。那时候，白天大人们去收麦，小孩子在打麦场看护，乘着这样的机会，我们从麦捆垛上揉搓麦粒，然后偷偷兜在口袋里去买西瓜、买西红柿之类，好多时候都能瞒过奶奶的眼睛！

此后，每每吃西瓜的时候，我都会想起这些趣事，都会想去已故的奶奶。