保障端午食品安全 检查粽子生产企业

6月7日是端午节，目前本市粽子生产已经进入旺季，不少超市、老字号开始将各式各样的粽子摆上了货架。昨天，北京青年报记者从昌平区市场监督管理局获悉，为保障端午节令食品粽子质量安全，近几日来，该局市场监管人员深入厂家对粽子生产企业进行检查，从生产源头上把好粽子产品质量关。

日前，执法人员走进北京稻香村食品厂粽子生产车间，对粽子生产过程、出厂检验、食品添加剂使用等情况进行检查，执法人员重点查看了粽叶有无染色等原料购进验收情况。同时从该企业的成品库现场采样，本次采样将重点检测粽子产品铅、甜味剂、着色剂等指标是否符合国家标准，检测结果出来后将向社会予以公布。

文/北京青年报记者 王薇

编辑/谭卫平