南充乡下结婚的九大碗 让人流口水了
2020-12-24 18:45:01
今天阴历腊月二十二,阳历2月7号,宜嫁娶!路上好多结婚的车队,先祝所有结婚的新婚快乐!
说到结婚,酒席肯定是少不了的,从农村出来打拼的农村娃们这时就要考虑,是回家办酒,还是在城里办酒呢?在农村叫上亲朋近邻,这不是为了吃饭,就是那种幸福喜悦的氛围,和热闹和谐的劲儿,在城里的酒店办酒,酒席完人也散了
在农村办酒少不了的“九大碗”,也有人叫做“九斗碗”,流于四川各地,民间凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时,除猪肉外,或鸡或鱼必上满九碗主菜而得名。依次顺序为:一、干盘菜;二、凉菜;三、炒菜;四、镶碗; 五、墩子;六、膀;七、烧白;八、鸡;九、汤菜,现在的九大碗,已经成为了一种文化的延续
今天我们就不细讲九大碗了,作为南充人应该都懂,但是有多少人想吃呢?
留个言表示你想吃或你曾留恋的味道吧!
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