我家最爱吃这道美味菜 隔三差五做一次 是清理肺部垃圾的高手

说起冬天的蔬菜，我们都会认为是白菜的季节。的确，家家户户在冬天的时候会吃白菜多一点，但其实黄豆芽也是一年的四季常客，木耳常年能储存随泡随吃，还能清理肺部垃圾功效，所以，黄豆芽木耳炒肉，也是一道非常有营养的美味菜。

冬天我们家除了吃白菜就吃黄豆芽木耳炒肉，连过来也没有放过这道美食，隔三差五做一次，每次吃个精光，真香，这道菜20分钟便可以食用，简单易做，味道爽吃起来香，过了年我家做了好几次了，喝着小酒再来上这道美味菜，那真是喝美酒吃美菜，多数朋友们也非常喜欢吃。下面就赶紧进入美食文章里让我们一起来分享这道美味菜的具体制作和步骤，以及食材搭配和调味料的配比。

黄豆芽木耳炒肉

原料：

黄豆芽100克

猪瘦肉200克

水发木耳40克

蒜末 葱段各少许

调料：盐四克，鸡粉两克，水淀粉八毫升，料酒十毫升，耗油八克。

做法

1.猪瘦肉切片，加盐，鸡粉，水淀粉腌制。

2.木耳，黄豆芽汆煮断生后捞出，沥干。

3.油锅倒入肉片炒至变色，放入蒜末，葱段，倒入木耳和黄豆芽，淋料酒，炒匀。

4.加盐，鸡粉，耗油，水淀粉炒匀即可。

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