妈妈每天七点进厨房 做全家早餐 简单美好的生活 从早餐开始

夏季来了，那么问题来了，在这样的季节里吃什么早餐既营养又好吃？我们又应该如何搭配夏季早餐呢？今天就给大家推荐夏季早餐食谱，一款营养搭配，简单快捷又好吃！前段时间，随着张文宏医生的一句“孩子早餐不能喝粥”，引起了网友对早餐搭配的广泛讨论。早餐到底是吃什么才叫好？开学了，早餐不能马虎，晒晒我家“精致早餐”，从油炸馒头开启

早餐馒头还在蒸着吃吗？已经过时了，今天给大家带来馒头新吃法，人人喜爱，适宜所有人群。它就是“油炸馒头”，听听名字都很高大上，吃起来口口脆。妈妈每天七点进厨房，做全家早餐，简单好的生活，从早餐开始具体做法如下：

食材：蒸好的冷馒头2个，色拉油少许。

制作步骤：

把冷馒头就是凉馒头切片，轻轻地拍一下馒头表面的馒头炸备用。热锅凉油，油温烧至7成热，把切好的馒头片倒入锅中，快速翻炸，40秒左右即可捞出控油。使馒头片表面炸至金黄色，外金里嫩的那种，不要炸糊了，油温是关键。一份金闪闪的油炸馒头就这样做好了。

话说馒头炸了，配什么菜吃呢。我个人喜欢吃辣椒，就配一个炒菜，搭配油炸馒头片吃。

食材：青红线椒各200克，蒜米3瓣，大葱半颗。

调味料：食盐3克，味精2克，鸡精4克，色拉油少许。

烹饪方法：

把青红辣椒清洗干净，摘取根部，切成小辣椒圈备用。蒜米用刀拍扁即可，大葱切葱花备用。

炒锅烧油，倒入切好的葱花和拍蒜，小火煸炒至香，倒入青红辣椒圈煸炒，炒制8分熟，开始调味，把上述所有调味料烹饪到锅中，大火翻炒即可出锅装盘。

一道香辣诱人的“快手”营养餐很有水准的烹饪好了，看着色泽诱人，吃起来清脆爽口，清辣型的，天气热吃一点辣的很不错，出出汗、排排毒，是一件很快乐的事。

现在油炸馒头有了，辣椒了。这样美食可以当早餐，也可以当午饭，馒头的清脆夹杂着辣椒的鲜香味，吃一口倍儿香。早餐应该有鸡蛋，有主食、有奶制品，水果蔬菜适量食用。一般鸡蛋有煮的、煎的、蒸的等等，煎鸡蛋适量的吃，长时间吃油制品也不好，结合着其他的吃法来烹调。水果蔬菜适量的食用，毕竟大清早的少吃点。奶质品，有很多类型，可以根据自己的喜爱来相互搭配着喝，每天一杯奶，精神一整天。

简单的来说，合理的营养早餐可以有如豆奶或豆浆，每天一个煮鸡蛋或者鸡蛋羹，再有面包或饼干搭配。上述搭配中有主食、鸡蛋、牛奶，再加上蔬菜水果，就是我们比较推荐的营养早餐了。

大部分地方都陆续的开学了，早餐也不能太单调，合理的安排，早餐不能营养过剩，午餐要吃饱。

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