冬天里温暖

在北京顺义区后沙浴镇，每到冬天，总有一个姐姐，骑着自行车，车的后座上载着一个大筲箕，筲箕上面盖着干净的白布，里面装着羊杂（有羊肚，肠子，羊肝,羊肺。。。）身穿淡灰色衣服，总是戴着白色套袖，身寄着白色围裙，戴个白色帽子，一身厨师打扮似的。年级40左右，听她说是回民营的。

2007年，第一次，看北方人吃羊杂，是看房东大姐给她买羊杂，还告诉我：‘小丁，她卖的羊杂干净，实惠，不错’，对于云南的我就没有吃过羊杂或者羊杂汤，我就随意回答道：‘是吗？怎么吃啊？’房东说：‘她卤好的，直接可以吃，要是要好吃，再给煮下做羊杂汤喝，冬天冷，喝了暖和’，结果到晚上7点多，房东大姐给我端了一碗，说，吃完，明天再给她碗，羊杂汤冒着热气，有着香味，表面撒有香菜，葱花，辣椒油 ，我喝了口汤，味道不错，香气四溢，还暖和，一身暖洋洋的，北京冬天零下10来度，对于一个远在他乡的女孩来说，第一次与羊杂汤结缘

。

没过两天，卖羊杂的姐姐来了，我也想买点，就买了一些，买的人还真不少，10来个围着，有的爱吃羊肚，想羊肚子多点，有的想吃羊肝，说有孩子，吃羊肝对孩子眼睛好，有的要肠子。。。总是很热闹，卖羊杂的姐姐总是满足每个人的要求。也老来后沙峪。伴随着好几个冬天。

而我她来我就会去或多或少的买点，后来男朋友说羊杂也不是那么特别好吃，你怎么老买，老关顾，我也不知道，是喜欢羊杂，还是喜欢卖羊杂的姐姐，或者是冬天里面大家买羊杂的心情，还是房东姐姐的羊杂汤。。。。。