正在发展中的海南岛 从冬至的食物来看 慢慢的开始融合了

很多人无数次的说过，海南这个地方除了大自然馈赠的自然条件，几乎很少有内涵，而这种内涵包含很多深意，有文化，习俗等等，事实上，有人生活的地方就有文化和习俗，只是多寡的问题。

或许我们来过很多次海南岛，都是匆匆忙忙地跟着旅行团，或携家带口，就是借着假期享受一下这里的空气，自然环境和风景名胜，关于民俗，很多人几乎没有时间和机会体会，所以很多事不能轻而易举的下结论，因为这里的确有其独特的地方。

冬至这一天，北方人吃饺子，南方人吃汤圆是固守的传统，海南也不例外，虽然孤悬海外多年，但是这些习俗却一直保留，海南的冬至跟潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有吃甜丸的习俗。汤圆在潮汕地区又叫甜丸，相传因为甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人又能团聚。所以对于海南人而言，在冬至这天吃甜丸也是非常重要的。

不仅如此，在这一天，当地人家里，还有鲜鱼汤，靠海吃海的道理在这里体现的非常明显，不但有鲜美的鱼汤，而且鱼的种类繁多，只要你想吃，总能找到喜欢的口味。

除了鲜鱼汤之外，伴随着近些年以来外地人越来越多的来到海南，海南本地与外地人的文化进行着碰撞和交融，不但也会尝试着来自各地的美食，而且慢慢的融入到海南的当地菜品之中，逐渐形成一种更为独特的口味。

除了当地独特的白切鸡，白切鸭，慢慢的也有了烤鸭，而且烤鸭在海南不同的地方也有了一些自己独特的创新，做法和口味极好，很多店都已经做出了名气，不少人都是因为某一家店而前来品尝！

除了肉，简单的青菜，无论是凉拌菜，还是水煮蘸料，都是必不可少的，虽然海南当地的菜价并不便宜，但是却不影响人们对绿叶青菜的渴望！

更有海南当地的家庭在冬至这一天也会尝试一些速冻饺子，虽然说没有亲自动手包的那么好吃和有意义，但是对于他们来说，吃饺子不仅是一种尝试，也是对另外一种民俗文化的认可。

食物就像是一道道检验人性的试题，在这个快速发展的时代里，伴随着海南岛不断的发展和众多的人到来，外面的人也带来了外面的食材，全国各地，口味各异，就像是方言，即使口音不同，但是在笑容背后，大家都可以相互明白！

美食语言就像是一道道不说话的网，编织和组成了来到海南岛大大小小的家庭，让这里充满了各种各样的香味。

在这里既可以品尝纯粹的椰子饭，只有淡淡的椰子香和米的甜味，丝毫不觉得这个椰子饭里的味道不能接受。

在这里可以品尝海鲜做成的川味，让这种非常独特的川味充斥在人们的鼻孔之中，也不会因为很辣就失去了海鲜本身的味道。而生活在这里的本地人也好，外地人也罢，彼此之间也渐渐少了一些间隙，不再有文化之间差异的排斥，而是更多地去发现和了解。所以这一切似乎都是在不经意之间完成的。

在海南的冬至，就吃一碗汤圆或者热腾腾的红糖水ga lao bua（海南本地没有馅儿的汤圆），晚上好好陪家人，中华民族自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本，而冬至也称为小年，从此时此刻开始，小年就拉开了序幕，快过年了，你们都准备好去哪儿玩了吗？海南欢迎你们！